每天只赚一个亿[美食] 第101章(3 / 7)
弄好这一步以后,锅里烧水,放上蒸架和蒸盘,等到锅里水滚开以后,先把变稠很多的黄糖生熟浆铺一层上去,盖上盖子蒸个一两分钟以后,看到里头的黄糖浆已经变得透明,就可以把最开始的椰浆铺上去。
然后就这样反复,一层黄糖一层椰奶。
“.........”
这一场比赛不分胜负,但分数各有高低。
主要,是因为每个人所处的场所不一样。
但是按照表现来看,所有的评审都愿意把票投给孟夕瑶,因为她所表现出来的镇定和沉稳以及扎实的基本功,让评审们都赞不绝口。
孟夕瑶得到了很高的印象分。
第一轮比赛,选手们各自都被下放到不同的地方,最后孟夕瑶的总分排行位列第二,第一则是一位年纪比她大一轮的老厨师拿到了。
第二轮,他们的比赛场所直接定在了西餐厅之内,这一下,标准就比较统一了,开始考验起他们做外国菜的技术是否能和之前一样,仍旧能够得到大部分人的好评。
众所周知,外国菜的烹饪手法完全没有国内的花样多,而吃惯了西餐的人习惯了外国厨师的那种手艺,在吃他们这些选手们挑战的菜品内容时,又是否能够同样给出高分呢?
不好说,一切都得上手以后才知道。
孟夕瑶所接到的是一桌家庭聚会委托。
她在看到点菜单的时候就感觉脑袋疼。
但是没办法,现在是比赛,做还是得做……
首先,她需要做四份沙拉。
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然后就这样反复,一层黄糖一层椰奶。
“.........”
这一场比赛不分胜负,但分数各有高低。
主要,是因为每个人所处的场所不一样。
但是按照表现来看,所有的评审都愿意把票投给孟夕瑶,因为她所表现出来的镇定和沉稳以及扎实的基本功,让评审们都赞不绝口。
孟夕瑶得到了很高的印象分。
第一轮比赛,选手们各自都被下放到不同的地方,最后孟夕瑶的总分排行位列第二,第一则是一位年纪比她大一轮的老厨师拿到了。
第二轮,他们的比赛场所直接定在了西餐厅之内,这一下,标准就比较统一了,开始考验起他们做外国菜的技术是否能和之前一样,仍旧能够得到大部分人的好评。
众所周知,外国菜的烹饪手法完全没有国内的花样多,而吃惯了西餐的人习惯了外国厨师的那种手艺,在吃他们这些选手们挑战的菜品内容时,又是否能够同样给出高分呢?
不好说,一切都得上手以后才知道。
孟夕瑶所接到的是一桌家庭聚会委托。
她在看到点菜单的时候就感觉脑袋疼。
但是没办法,现在是比赛,做还是得做……
首先,她需要做四份沙拉。
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