食色佳人 第72章(5 / 7)

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  旁的员工都在大快朵颐,后厨的工作很辛苦,需要补充大量体力。唯有周奇那一桌,有几个人心不在焉,也不动筷。

  鱼莜注意到了那桌的异常,几位主厨也注意到了。

  李奕山开口道:“周奇,你是不是有什么意见,说说?”

  直接被主厨点了名,周奇干脆撂了碗筷,梗着脖子站起来。

  “我是有些意见要说……”

  第91章 争论  中餐最牛逼不接受反驳。

  “你说, 我们会尊重每一位员工的意见。”

  仿佛预知到会有人发难,鱼莜平静地说。

  所有人的目光都聚焦在周奇身上。

  周奇顿时有种背负了使命的感觉,越发有底气, 深吸一口气, 大声道:“我承认,菜的味道是不错, 可是全苏州有那么多家老字号,哪家的菜又难吃了?每到春季, 来来去去就是这些菜式, 马兰头无论是清炒、干煸、凉拌, 又有什么大区别?咱们餐厅需要改革, 菜式需要改进!之前何总厨老说,我们要与时俱进, 中西结合的创意融合菜,才是未来中餐的出路!”

  周奇一番话落,有的学员露出赞同的神色, 有些在沉思,有些是愤然, 有些则是一脸“这孩子是不是疯了, 怎么满口胡说八道”的震惊。

  鱼莜面色不变, 安静地听他说完。

  钱昆则看向孙宝田, 眼神带着深意。

  “你看我做什么, 这是他自己的想法, 可不是我教他的……”

  孙宝田忙撇清关系。
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