第116章(1 / 4)
解决了主厨和厨师的问题,花荼和桂景平还有他的徒弟们签过合同,餐厅的工作进展往前迈了一大步。
桂景平的徒弟给花荼介绍了几位合作过的领班和大堂经理。
财务,主厨,管理都已经到位,作为饭店来说,现在基本的核心人员配置已经齐全了。
花荼和几个人分享了一下自己的想法,然后说了餐厅的定位,开始了对下的招工。
为了准备开张,花荼和苏亿开始进行基础采购,包括餐厅里面的各种常备餐具,厨具,调料,快消品等。
每一样为了达到最好的效果,花荼进行了精挑细选。
慕颂之理顺了和东胜的合作,原本想着要和花荼出去旅行,结果没想到花荼更加忙了起来。
接下来的半个月,装修改建之中的灵芝轩一步一步成型,终于完工。
花荼几乎每天都要和桂景平还有下面的人开会,把菜品一道一道确定下来。
花荼和桂景平虽然年龄上有一定的差距,但是师出一脉,关于餐饮的理念也很统一。
有了这位叔叔的帮忙,花荼觉得如虎添翼。
两个人只要一凑到一起,就有说不完的话题。
厨房正式启动,每天都会做一些菜品,花荼经常能够打包回来各种美味的菜品。
其中有很多,慕颂之都没有吃过。
晚上的卧室里,慕颂之问花荼:“开店前,你还能有时间和我出去旅游一次吗?我怕店子真开了,你就更忙了。”
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桂景平的徒弟给花荼介绍了几位合作过的领班和大堂经理。
财务,主厨,管理都已经到位,作为饭店来说,现在基本的核心人员配置已经齐全了。
花荼和几个人分享了一下自己的想法,然后说了餐厅的定位,开始了对下的招工。
为了准备开张,花荼和苏亿开始进行基础采购,包括餐厅里面的各种常备餐具,厨具,调料,快消品等。
每一样为了达到最好的效果,花荼进行了精挑细选。
慕颂之理顺了和东胜的合作,原本想着要和花荼出去旅行,结果没想到花荼更加忙了起来。
接下来的半个月,装修改建之中的灵芝轩一步一步成型,终于完工。
花荼几乎每天都要和桂景平还有下面的人开会,把菜品一道一道确定下来。
花荼和桂景平虽然年龄上有一定的差距,但是师出一脉,关于餐饮的理念也很统一。
有了这位叔叔的帮忙,花荼觉得如虎添翼。
两个人只要一凑到一起,就有说不完的话题。
厨房正式启动,每天都会做一些菜品,花荼经常能够打包回来各种美味的菜品。
其中有很多,慕颂之都没有吃过。
晚上的卧室里,慕颂之问花荼:“开店前,你还能有时间和我出去旅游一次吗?我怕店子真开了,你就更忙了。”
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