第76章(3 / 3)

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  胖婶拉过季棉先是说了一通贺喜的话,又领着人往灶台边上去,锅边上的大盆小碟都装满了杀好的鱼,还有各式咸菜菜干。

  那日她到了市集没多久,大全就带着杏儿来了,小丫头也不知是胡乱吃了什么,上吐下泻,小脸惨白,胖婶没等到季棉来就带着人去瞧大夫,随后又在家照顾了两日。

  昨天下午杏儿身子才好了些,胖婶又听人说了一嘴季棉开酒楼的事,想着自个儿没什么银钱可以拿来贺喜的,就带着自家男人去河里捉了些鱼,今儿一早就慌慌赶来了。

  鱼大小不一,大的足足有半臂长,滚粗一条,两只手才握住的过来,小的略微长过中枝头,扁扁一只。

  “村里捕鱼的多了,河里只剩些小的。”胖婶憨憨笑,“这些都是我带你大全叔到野郊湖里捞的。”

  这些鱼品种多样,瞧着也不是小溪里面可捉的,为着胖婶这番心意,季面连着谢了好一通。

  谢完人,季棉便开始筹划午餐的菜式。把顺序在脑子里过了一遍,她就开始操刀切鱼片。

  大鱼打鱼尾处往上削,将骨肉分离,鱼骨砍断,鱼肉再顺着削成薄薄一片,用咸菜做配料煮酸菜鱼,

  看着偌大一条鱼在季棉手中变成块,紧接着又成为两枚铜钱那样厚的片,胖婶的眼睛都要瞪出来。

  人多吃的也多,季棉瞧胖婶好奇,便带着她学了起来。

  初试,胖婶的鱼片足有鱼块那样厚,季棉让她大胆的削,自己跟在她后面帮她加工一番。

  大鱼都削完,胖婶的鱼片也削的越来越薄。

  作酸菜鱼的过程,季棉没有参与,而是在商城内买了一组量勺,又印了一张改善后的食谱给胖婶掌勺。 ↑返回顶部↑

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