第32章(1 / 3)
但是吃过这家的糕点和酸梅汤,吴秋莫名觉得,即使是普通的绿豆糕这家老板都肯定能做出不一样的味道。
“对啊,你们要不要试吃一下,可以尝过以后觉得喜欢再买。”唐瑶端起盛绿豆糕的盒子递到二人面前,示意她们自己拿。
吴秋没有客气,伸手拿起一块绿豆糕。一旁的高月蓉本想说不用,见自家师姐都上手了,索性用手帕垫着也拿了一块。
绿豆糕这种糕点可以说满大街都有卖的,高月蓉对这种吃起来有些噎人的糕点不是很感兴趣,也不觉得如此普通的绿豆糕能带给自己什么惊喜。
不报期待的轻轻咬了一口,糕体紧实,这一口下去连渣都没怎么掉。高月蓉情不自禁地要皱眉,本以为又是那种粗糙噎人的口感,谁知轻轻一抿,原本有些颗粒感的绿豆糕在舌尖化开,嘴里、呼吸间都充斥着绿豆的豆香和一种说不出来的香气。
还没等她尝出来,绿豆糕已经入口即化被她咽下去了。
高月蓉又咬了一口,惊喜的发现里面混的是芋泥。芋泥清淡,不仅丰富了这绿豆糕的口感,还减轻了普通绿豆糕总是容易过于甜腻的缺点。
一块绿豆糕下肚,二人惊喜地对视了一眼,默契地开口道:“老板,再给我们一人来两盒绿豆糕。”
“好的,稍等。”唐瑶不意外地笑了笑,又给她们包起了绿豆糕。
她对自己的手艺还是很有信心的。虽然这次没来得及做模具,只是草草地把绿豆糕切了块,但是在吃上面,味道才是王道。可以不好看,但是不能不好吃。
只要你味道做到位了,不管做成啥样都肯定有人买账。
相反,如果只是在花样上做一些噱头,而不去考虑怎么在味道上精益求精,即使顾客一时被新鲜感所吸引,但终究也长久不下去。
就像前世在帝都,君不见多少家网红店一夜爆红、一位难求。又不见多少家网红店过了风头变得无人问津、纷纷倒闭。
说到底,留得住回头客才是最重要的。
刚送走两位回头客的唐瑶如是想到。
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“对啊,你们要不要试吃一下,可以尝过以后觉得喜欢再买。”唐瑶端起盛绿豆糕的盒子递到二人面前,示意她们自己拿。
吴秋没有客气,伸手拿起一块绿豆糕。一旁的高月蓉本想说不用,见自家师姐都上手了,索性用手帕垫着也拿了一块。
绿豆糕这种糕点可以说满大街都有卖的,高月蓉对这种吃起来有些噎人的糕点不是很感兴趣,也不觉得如此普通的绿豆糕能带给自己什么惊喜。
不报期待的轻轻咬了一口,糕体紧实,这一口下去连渣都没怎么掉。高月蓉情不自禁地要皱眉,本以为又是那种粗糙噎人的口感,谁知轻轻一抿,原本有些颗粒感的绿豆糕在舌尖化开,嘴里、呼吸间都充斥着绿豆的豆香和一种说不出来的香气。
还没等她尝出来,绿豆糕已经入口即化被她咽下去了。
高月蓉又咬了一口,惊喜的发现里面混的是芋泥。芋泥清淡,不仅丰富了这绿豆糕的口感,还减轻了普通绿豆糕总是容易过于甜腻的缺点。
一块绿豆糕下肚,二人惊喜地对视了一眼,默契地开口道:“老板,再给我们一人来两盒绿豆糕。”
“好的,稍等。”唐瑶不意外地笑了笑,又给她们包起了绿豆糕。
她对自己的手艺还是很有信心的。虽然这次没来得及做模具,只是草草地把绿豆糕切了块,但是在吃上面,味道才是王道。可以不好看,但是不能不好吃。
只要你味道做到位了,不管做成啥样都肯定有人买账。
相反,如果只是在花样上做一些噱头,而不去考虑怎么在味道上精益求精,即使顾客一时被新鲜感所吸引,但终究也长久不下去。
就像前世在帝都,君不见多少家网红店一夜爆红、一位难求。又不见多少家网红店过了风头变得无人问津、纷纷倒闭。
说到底,留得住回头客才是最重要的。
刚送走两位回头客的唐瑶如是想到。
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