第224章(5 / 7)

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  “丸子就是普通的糯米丸子,我没有做任何调味,全靠汤汁本身的味道渗入到丸子中去。”叶绯解释。

  国文博细细的品尝:“丸子软糯有弹性,却又不粘牙,带着汤汁自有的鲜甜,仿佛汤汁凝固成了实体一样。”

  罗威尔则舀了一颗红色半透明的丸子,跟白色的丸子一般大小。

  还没吃,罗威尔先问:“这是鱼子吗?”

  叶绯摇头:“不是的,鱼子虽然能爆汁,但是里面的汁水未免腥气,必须有所搭配才行,而且也不是所有人都能接受得了那样的味道。”

  “我担心鱼子的味道会破坏掉汤汁的鲜甜。”叶绯说道,“所以,这红色的丸子虽然看起来像鱼子,其实是我模仿鱼子自制的。您不妨尝尝,之后我再来揭晓答案。”

  被叶绯说的,不只是罗威尔,其他四位评委都被勾起了好奇心。

  他们也以为,这是叶绯放了鱼子。

  罗佳琳刚才心里还默默想着,叶绯放鱼子这一步棋,实在是走错了。

  别看都是海鲜,看似搭配。

  可实际上灌汤黄鱼的汤汁鲜甜,与鱼子略带着腥气的味道并不相容。

  反而会被鱼子破坏了汤汁原有的平衡。

  可现在听叶绯这么说,罗佳琳顿时就好奇了起来。

  罗威尔舀了一小勺汤,连带着一颗红色的丸子。

  咬破红色的丸子时,能明显感觉到一股压力的释放。
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