第203章（4 / 5）
这时里脊肉也差不多腌制入味了，白樱把里脊肉拿出来，在淀粉里滚上一圈，抖掉多余的淀粉，准备煎猪排。
她在平底锅上倒入少量的油，中火加热。
滚上生粉的里脊肉片放进去，随着锅的温度，加热到七八成熟。
这时把照烧汁淋上去，不停地用筷子翻搅，以免糊锅。
等汤汁收得差不多了，便可以出锅了。
在里脊肉排旁边摆上半盘包菜丝，挤上少许蛋黄酱，一份照烧汁蒜香里脊便圆满完成了。
白樱给唐小梨单独盛出一碗，让她先解解馋。
毕竟让人看着想吃的东西却不能吃，确实是一件很残忍的事。
唐小梨两眼放光，抱着碗坐在厨房的小板凳上，大口大口地吃起了里脊肉。
而白樱则开始做第二道菜——土耳其扁豆汤。
这道菜，需要一种源自阿拉伯的香料，名叫sumac，是白樱最近才从科学院的植物园拿到的，相对来说比较稀有。
除此之外，汤里需要的食材也十分丰富。
白樱把白洋葱切成小丁，又切了胡萝卜丁、蒜末和西红柿丁和作为点缀对半切开的小番茄。
她把小扁豆和布格麦一起洗净，放入锅中大火煮开，随后转中火慢炖。
布格麦，是仅仅磨掉外壳的干小麦，与普通的麦片相比，更加粗糙。
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她在平底锅上倒入少量的油，中火加热。
滚上生粉的里脊肉片放进去，随着锅的温度，加热到七八成熟。
这时把照烧汁淋上去，不停地用筷子翻搅，以免糊锅。
等汤汁收得差不多了，便可以出锅了。
在里脊肉排旁边摆上半盘包菜丝，挤上少许蛋黄酱，一份照烧汁蒜香里脊便圆满完成了。
白樱给唐小梨单独盛出一碗，让她先解解馋。
毕竟让人看着想吃的东西却不能吃，确实是一件很残忍的事。
唐小梨两眼放光，抱着碗坐在厨房的小板凳上，大口大口地吃起了里脊肉。
而白樱则开始做第二道菜——土耳其扁豆汤。
这道菜，需要一种源自阿拉伯的香料，名叫sumac，是白樱最近才从科学院的植物园拿到的，相对来说比较稀有。
除此之外，汤里需要的食材也十分丰富。
白樱把白洋葱切成小丁，又切了胡萝卜丁、蒜末和西红柿丁和作为点缀对半切开的小番茄。
她把小扁豆和布格麦一起洗净，放入锅中大火煮开，随后转中火慢炖。
布格麦，是仅仅磨掉外壳的干小麦，与普通的麦片相比，更加粗糙。
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