第201章（4 / 4）
而旁边完整的蟹腿，则需要沿着各个关节，剪成小段，然后再从中对半剖开。
里面洁白的蟹肉塞得满满的，看起来让人很有食欲。
第一道菜，是白酱焗蟹斗。
这道菜，是用蟹膏和蟹壳做成的。
蟹斗其实就是还带着少量肉的蟹壳，白樱把这层蟹肉剥离下来，切成小块，和蟹膏一起加入到融化了黄油的锅里，小火炒香。
这时在锅里加入一些面粉，吸收多余的黄油，变成粘稠的蟹肉糊。
在蟹肉糊里加入牛奶，翻炒均匀，即是白酱蟹肉。
白樱把白酱蟹肉盛出来，倒入到蟹壳里，再在上面撒上厚厚一层芝士碎，放入烤箱。 ↑返回顶部↑
里面洁白的蟹肉塞得满满的，看起来让人很有食欲。
第一道菜，是白酱焗蟹斗。
这道菜，是用蟹膏和蟹壳做成的。
蟹斗其实就是还带着少量肉的蟹壳，白樱把这层蟹肉剥离下来，切成小块，和蟹膏一起加入到融化了黄油的锅里，小火炒香。
这时在锅里加入一些面粉，吸收多余的黄油，变成粘稠的蟹肉糊。
在蟹肉糊里加入牛奶，翻炒均匀，即是白酱蟹肉。
白樱把白酱蟹肉盛出来，倒入到蟹壳里，再在上面撒上厚厚一层芝士碎，放入烤箱。 ↑返回顶部↑