第49章（3 / 4）
小曾是将捞出来的鸡肉放进冰水里面冷却了。这个步骤在家里面做简单的话, 可以省略这个步骤或者就用冷水冲一下, 主要是因为冰水冷却过的肉质更加的紧实。
鸡肉切块后就可以熬制葱油了。
一定要热油, 然后将切开的葱块放进去, 慢火煎熬。放适量的盐、酱油、姜，等到整个变色就可以捞出来了。
葱油好了之后，就淋在鸡块上面。
蘸鸡块的调料, 小曾做了两种。
第一种比较简单，就是将少许的酱油放在碗里面，然后加上刚才的鸡汤混合, 可以了。
第二种的话，是热油炒香蒜蓉，然后放酱油。这个就是蒜蓉酱油，有着蒜香味道, 蘸着鸡肉吃非常的香，美味极致。
所有人都看着两道菜流口水，赶紧拿了碗盛饭来吃。
莫婷早就拿了筷子夹了一口吃，她边吃边点头。
小江跟小曾都非常紧张地看着莫婷。
莫婷吃完后对他们俩笑了一下：“你们什么时候可以来上班？”
两人还没有反应过来，过了好一会小江才说：“你这是录用我们的意思吗？”
“那肯定了。你们有健康证吗？没有的弄好了就来上班吧。”
小江跟小曾点点头，各自说道：“我都已经有了。”
“这样，那明天就过来上班可以吗？”
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鸡肉切块后就可以熬制葱油了。
一定要热油, 然后将切开的葱块放进去, 慢火煎熬。放适量的盐、酱油、姜，等到整个变色就可以捞出来了。
葱油好了之后，就淋在鸡块上面。
蘸鸡块的调料, 小曾做了两种。
第一种比较简单，就是将少许的酱油放在碗里面，然后加上刚才的鸡汤混合, 可以了。
第二种的话，是热油炒香蒜蓉，然后放酱油。这个就是蒜蓉酱油，有着蒜香味道, 蘸着鸡肉吃非常的香，美味极致。
所有人都看着两道菜流口水，赶紧拿了碗盛饭来吃。
莫婷早就拿了筷子夹了一口吃，她边吃边点头。
小江跟小曾都非常紧张地看着莫婷。
莫婷吃完后对他们俩笑了一下：“你们什么时候可以来上班？”
两人还没有反应过来，过了好一会小江才说：“你这是录用我们的意思吗？”
“那肯定了。你们有健康证吗？没有的弄好了就来上班吧。”
小江跟小曾点点头，各自说道：“我都已经有了。”
“这样，那明天就过来上班可以吗？”
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