第532章(1 / 3)

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  “齐总!做生意最忌讳言而无信,话既然已经放出去了,哪怕是亏本,这三天也要撑下来!”大堂经理很无奈,索性直接挑明了。

  齐恒很想发火来着,可看着周围窃窃私语的员工,他还是忍住了。“算了,不用加了!”这个大堂经理在酒店干了很多年,在员工间也很有威望,酒店才开业,内部还是不要冲突的好。

  结果来的客人更多,亏损的也更多。

  齐恒再次提出要修改条件,大堂经理顶住压力,说就一天了,再坚持一天。

  齐恒忍着怒气,拂袖而去。他决定了,等过段时间,就找个理由把这个大堂经理给开了!

  三天下来,酒店亏了将近十万块钱。齐恒面沉如水。

  好在活动只有三天。三天后,因为酒店的客房环境好,服务也不错,菜品的味道也不错,因此回头客不少。海城是旅游城市,还接待了不少散客。入住率也有所提高。

  直到三个月后,收支才勉强平衡。

  对于一个新酒店来说,这样已经很好了。

  可对齐恒来说,这远远不够。

  半年后,酒店才开始慢慢盈利。

  可是齐恒却觉得这速度太慢了。他绞尽脑汁,想法设法的推陈出新,迎合市场,推出了一系列礼盒套装,比如中秋的月饼礼盒,端午的粽子礼盒等等,给酒店员工下达任务,每个人每个月必须要完成一定量的礼盒任务。达不到任务的,就扣工资。

  员工们对此很有怨言,她们又不是销售人员,为什么还要分摊这些任务。

  因此不少员工辞职。

  齐恒很快发现了人员流动太频繁了,虽说餐饮行业人员流动频繁是常规,可这样对酒店管理很不利。新员工入职必须要经过培训,合格了才能上岗。这一个月,辞职的太多了。光餐饮部就走了三个,客房部走了五个,保安部都走了两个。
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