第266章(3 / 7)

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  “没错,所以该如何平衡这两道菜完美结合在一起呢?”

  “这个……”

  这道菜可真的有些锻炼厨师的水平了,既要保证猪肚的口感和熟了,又要保证猪肚里的菜要和刚刚炒出来的一样,这左右都要顾及,如何是好?

  墨子见她也没法子,都要准备放弃这道菜了,“看来这道菜终究是失败了。”

  “哎呀,还有一个法子,师兄你试过吗?”

  墨子一喜,“什么法子?”

  “我们把猪肚先蒸熟,再放入你做好的茄鳖在猪肚中,只需要在锅里热一热保持菜肴的温度便可,师兄觉得可以吗?”

  墨子仔细想了想,“可是如此一来,这两道菜就很难味道结合在一起,”

  她叹口气,“这道也是……”

  不得不说,这却是个老大难的问题,那么该如何解决,这墨子比自己学厨学的时间长,一定深知烹饪之道,他一定试过很多法子都找不到解决的法子,所以才会想找自己试试的。

  “所以,小师妹还有别的法子吗?”

  他知道苏星月鬼点子多,见多识广的,她那个世界有这道菜吗,如果有,是如何做的?

  “让我想想,既要猪肚爽脆保证口感,又要让菜有卖相,还要两者相互串味……”

  突然,她灵机一动,似乎想到了一个法子!

  “师兄,有个法子不如可以试试,虽然很繁琐,也许会有用。”
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