第104章(4 / 7)
他记得顾清宛交待过,这道辣子鸡出锅前一定要记得放入一些白糖,芝麻和孜然粉,虽然他都没听说过孜然粉是何东西,但是已经深深的喜欢上了这个味道,所以他等到鸡块要出锅时,快速的打开灶台上的盐罐子和放有芝麻的罐子和孜然粉的罐子,分别用小勺子舀了些许出来,撒到小鸡块上。
本来是一定要放些鸡精的,奈何古代那个地方还没有鸡精的出现,而顾清宛对这方面研究不深,尝试了几次,味道都不尽人意,最后没办法,只好放弃。不过还好她鼓捣出了孜然粉,出锅时撒上一些孜然粉,辣子鸡的整体味道比想象中还要好吃许多。
周大同将刚做好的这道辣子鸡端到顾清宛面前,清了清嗓子,略有些紧张的看着顾清宛说道,“东家,菜做好了,您尝尝看味道如何?”
当辣子鸡刚出锅的时候,厨房里的众人就闻到了一股香味,顿时都感觉自己饥肠辘辘的。
顾清宛好笑的看了众人一眼,然后拿起桌子上的筷子,夹了一小块鸡肉放进嘴里,闭上眼睛,慢慢的咀嚼着,感受着鸡肉的味道。
“东家,怎么样?”
周大同和韩山二人均神情紧张的盯着微眯着眼睛的顾清宛,有些底气不足的问道。这道菜虽然自己反复研究了好几天,做了不下二三十次,但是总感觉跟东家做的差了那么一点点,他琢磨了好久,就是不晓得差在哪里?
而在厨房里帮忙的活计,则是集体瞪着眼睛死死盯着那盘辣子鸡,还时不时的有一两声吞咽口水的声音传来。
听到周大同的问话,顾清宛将手里的筷子放下,随手掏出怀里的帕子擦了擦嘴角,然后方才看着周大同,一字一句的说道,“唔,还不错。”说完,看着一群馋猫道,“拿去吃吧。”
闻言,伙计们嗷唠一声,满脸喜色的将那盘辣子鸡端走了。
“东家,您说啥?”与众人反应不同,周大同整个人怔怔的,看着顾清宛不敢确定的问了一句。
“你个二愣子,”站在他旁边的韩山闻言,抬手一掌拍在他的肩膀上,满脸笑容的说道,“东家夸你做的辣子鸡还不错,你咋还傻愣愣的,莫不是高兴的晕了头。”
“东家你说还不错?”被韩山猛拍一下,反应过来的周大同再一次的向顾清宛确认道。
“嗯。”顾清宛嘴角含笑的点了点头。
“那这道菜我算是过关喽。”见顾清宛点头,周大同紧接着问道。
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本来是一定要放些鸡精的,奈何古代那个地方还没有鸡精的出现,而顾清宛对这方面研究不深,尝试了几次,味道都不尽人意,最后没办法,只好放弃。不过还好她鼓捣出了孜然粉,出锅时撒上一些孜然粉,辣子鸡的整体味道比想象中还要好吃许多。
周大同将刚做好的这道辣子鸡端到顾清宛面前,清了清嗓子,略有些紧张的看着顾清宛说道,“东家,菜做好了,您尝尝看味道如何?”
当辣子鸡刚出锅的时候,厨房里的众人就闻到了一股香味,顿时都感觉自己饥肠辘辘的。
顾清宛好笑的看了众人一眼,然后拿起桌子上的筷子,夹了一小块鸡肉放进嘴里,闭上眼睛,慢慢的咀嚼着,感受着鸡肉的味道。
“东家,怎么样?”
周大同和韩山二人均神情紧张的盯着微眯着眼睛的顾清宛,有些底气不足的问道。这道菜虽然自己反复研究了好几天,做了不下二三十次,但是总感觉跟东家做的差了那么一点点,他琢磨了好久,就是不晓得差在哪里?
而在厨房里帮忙的活计,则是集体瞪着眼睛死死盯着那盘辣子鸡,还时不时的有一两声吞咽口水的声音传来。
听到周大同的问话,顾清宛将手里的筷子放下,随手掏出怀里的帕子擦了擦嘴角,然后方才看着周大同,一字一句的说道,“唔,还不错。”说完,看着一群馋猫道,“拿去吃吧。”
闻言,伙计们嗷唠一声,满脸喜色的将那盘辣子鸡端走了。
“东家,您说啥?”与众人反应不同,周大同整个人怔怔的,看着顾清宛不敢确定的问了一句。
“你个二愣子,”站在他旁边的韩山闻言,抬手一掌拍在他的肩膀上,满脸笑容的说道,“东家夸你做的辣子鸡还不错,你咋还傻愣愣的,莫不是高兴的晕了头。”
“东家你说还不错?”被韩山猛拍一下,反应过来的周大同再一次的向顾清宛确认道。
“嗯。”顾清宛嘴角含笑的点了点头。
“那这道菜我算是过关喽。”见顾清宛点头,周大同紧接着问道。
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