第78章(2 / 4)
三分之二个手掌大的烧麦皮,贴放在橡胶手套上,满满一勺羊肉葱白馅覆盖其上,没任何技巧地往上一提一窝。
馅料便被轻盈透亮的面皮裹住。
走槌拧出来的花边往上簇拥起来,像是一团团盛开的牡丹花,又像是复古衬衫上堆叠的花边,艺术感十足。
花边下,一团肉馅坠在下方,好似灌汤包的下半部分,透过如纸薄的荷叶皮露出肉色的内陷来。
“我去,这是烧麦?”李豪惊讶一声,他难以置信,“老板你又上新品了?”昨天不是还在做枣泥发糕吗?
怎么一宿没见,店铺里的新品变成了肉烧麦。
他到底错过了什么?今天还是今天吗?
等等,李豪用力嗅着空气,热腾腾的早餐铺里能闻到淡淡的大枣香。
这说明什么?
说明今天的新品一共有两个?
又是发糕又是羊肉烧麦的。
他们老板是什么钢铁之躯吗?
一个晚上竟然做完了这么多东西。
果然成功的人精力都充沛吗?
这么多任务他是怎么做到的?
“你怎么做到的?”
萧雨歇高深莫测地笑笑:“其实我的一天不止二十四小时。”
李豪彻底服了,人和人之间的差距还是太大了,比人和猪的差距大上太多。
他拿下墙上挂着的围兜,随口问道:“那这烧麦你打算什么卖?”
“按屉来卖,一蒸六个。”
说起这个,萧雨歇就想起一个有意思的事。
有些早餐铺,羊肉烧麦是按照烧麦皮的斤数来算的,寻常人吃上一两也就足够了。
但有些食客不清楚,去店里点餐的时候信誓旦旦地说一两烧麦根本不够吃的,让老板直接给他上一斤烧麦。
老板干劝不动,后续等东西上来了。
食客傻眼,才发现店里的分量都是按照烧麦皮的分量来。
一斤的烧麦皮做成的羊肉烧麦什么概念,别人一个成年了,就是再来几个也吃不完。
久而久之,甚至还流传出了“二两烧麦憋死汉”的说法。
除却按烧麦皮的分量来卖,有的烧麦还会以按数量来卖。
好比糯米烧麦,便利店里根据口味不同一般几块钱一个不等。
日日红早餐铺按屉来卖,一蒸屉里萧雨歇放了六个羊肉烧麦。 ↑返回顶部↑
馅料便被轻盈透亮的面皮裹住。
走槌拧出来的花边往上簇拥起来,像是一团团盛开的牡丹花,又像是复古衬衫上堆叠的花边,艺术感十足。
花边下,一团肉馅坠在下方,好似灌汤包的下半部分,透过如纸薄的荷叶皮露出肉色的内陷来。
“我去,这是烧麦?”李豪惊讶一声,他难以置信,“老板你又上新品了?”昨天不是还在做枣泥发糕吗?
怎么一宿没见,店铺里的新品变成了肉烧麦。
他到底错过了什么?今天还是今天吗?
等等,李豪用力嗅着空气,热腾腾的早餐铺里能闻到淡淡的大枣香。
这说明什么?
说明今天的新品一共有两个?
又是发糕又是羊肉烧麦的。
他们老板是什么钢铁之躯吗?
一个晚上竟然做完了这么多东西。
果然成功的人精力都充沛吗?
这么多任务他是怎么做到的?
“你怎么做到的?”
萧雨歇高深莫测地笑笑:“其实我的一天不止二十四小时。”
李豪彻底服了,人和人之间的差距还是太大了,比人和猪的差距大上太多。
他拿下墙上挂着的围兜,随口问道:“那这烧麦你打算什么卖?”
“按屉来卖,一蒸六个。”
说起这个,萧雨歇就想起一个有意思的事。
有些早餐铺,羊肉烧麦是按照烧麦皮的斤数来算的,寻常人吃上一两也就足够了。
但有些食客不清楚,去店里点餐的时候信誓旦旦地说一两烧麦根本不够吃的,让老板直接给他上一斤烧麦。
老板干劝不动,后续等东西上来了。
食客傻眼,才发现店里的分量都是按照烧麦皮的分量来。
一斤的烧麦皮做成的羊肉烧麦什么概念,别人一个成年了,就是再来几个也吃不完。
久而久之,甚至还流传出了“二两烧麦憋死汉”的说法。
除却按烧麦皮的分量来卖,有的烧麦还会以按数量来卖。
好比糯米烧麦,便利店里根据口味不同一般几块钱一个不等。
日日红早餐铺按屉来卖,一蒸屉里萧雨歇放了六个羊肉烧麦。 ↑返回顶部↑