第76章（3 / 4）
“榨成汁和进豆浆里？”
“蒸着吃应该也不错。”
“......”
萧雨歇听着这些黑暗吃法不受控制地打冷颤。
补药虐待小羊啊！你们。
羊活着本来不容易, 死了若是被榨成汁和豆浆搅和在一起，那真是白死了。
估计死了也得被气活，高骂厨子一声浪费。
他动了动嘴唇, 压下不断往外冒的鸡皮疙瘩, “这是绵羊。”领地代表送过来的绵羊, 剔得非常干净，丁点血水也没有。
小羊据系统扫描应有七个月, 正是肉质最嫩的时候, 一头羊大约能有三十来斤重。
“部位不同，吃法也不一样。”萧雨歇为羊正名，“但一般都是以炖、涮、烤、炒、卤为主。”
“羊蹄子可以卤后做成麻辣口, 香辣软糯一口脱筋。”
“羊头可煮可卤可酱，肉少皮多浇盖辣椒油蒜泥，香得人吐泡泡。”
“上脑肉质滑嫩，什么做法都适宜。”
“外脊肉鲜嫩，最适合煎烤着吃。”
“肋排细嫩腥膻味少，清炖着吃烤着吃怎么吃都好吃。”
“别说了别说了。”食客们起初还听的津津有味，但渐渐的越听越抓耳挠腮，光听有什么用啊，他们又吃不到。
反而把自己馋得够呛。
“快把这个拿走。”
“快拿走。”要不然一看到这血呼啦的肉，它们脑海里就想起萧雨歇念咒一般的介绍，什么红烧什么清炖什么热卤什么烧烤......
“明天可以过来一起吃羊肉。”萧雨歇笑道：“店里会上新一道和羊肉相关的餐品。”
六十斤的羊肉听起来很多，实际上按照部位切割之后，每个部位的肉也就那么多。
萧雨歇往储物空间存了一部分，多是羊蹄子羊脖羊蝎子羊肋排这种带骨头的肉。
他暂时没有想好要做什么，不过明天倒是可以拿出来一些做人情。
嗯...嗯准确来说是做海鲜情。
今天小巴和海龟们出了不少力，这羊肉自是也有它们的它们又没有办法进行加工，只得自己加工之后再给他们了。
剩下的大块肉，萧雨歇仔细挑选出了二肥八瘦的部位，打算加工成餐品放在店里售卖。
至于具体要做什么东西，萧雨歇打眼一看脑子里就冒出了个词——烧麦。
烧麦常见，除了羊肉馅的，烧麦最主要最常见的另一种馅料则是糯米。
荷叶皮里裹着糯米和其他配菜共同混合的馅料，
烧麦常见，馅料也应有尽有。 ↑返回顶部↑
“蒸着吃应该也不错。”
“......”
萧雨歇听着这些黑暗吃法不受控制地打冷颤。
补药虐待小羊啊！你们。
羊活着本来不容易, 死了若是被榨成汁和豆浆搅和在一起，那真是白死了。
估计死了也得被气活，高骂厨子一声浪费。
他动了动嘴唇, 压下不断往外冒的鸡皮疙瘩, “这是绵羊。”领地代表送过来的绵羊, 剔得非常干净，丁点血水也没有。
小羊据系统扫描应有七个月, 正是肉质最嫩的时候, 一头羊大约能有三十来斤重。
“部位不同，吃法也不一样。”萧雨歇为羊正名，“但一般都是以炖、涮、烤、炒、卤为主。”
“羊蹄子可以卤后做成麻辣口, 香辣软糯一口脱筋。”
“羊头可煮可卤可酱，肉少皮多浇盖辣椒油蒜泥，香得人吐泡泡。”
“上脑肉质滑嫩，什么做法都适宜。”
“外脊肉鲜嫩，最适合煎烤着吃。”
“肋排细嫩腥膻味少，清炖着吃烤着吃怎么吃都好吃。”
“别说了别说了。”食客们起初还听的津津有味，但渐渐的越听越抓耳挠腮，光听有什么用啊，他们又吃不到。
反而把自己馋得够呛。
“快把这个拿走。”
“快拿走。”要不然一看到这血呼啦的肉，它们脑海里就想起萧雨歇念咒一般的介绍，什么红烧什么清炖什么热卤什么烧烤......
“明天可以过来一起吃羊肉。”萧雨歇笑道：“店里会上新一道和羊肉相关的餐品。”
六十斤的羊肉听起来很多，实际上按照部位切割之后，每个部位的肉也就那么多。
萧雨歇往储物空间存了一部分，多是羊蹄子羊脖羊蝎子羊肋排这种带骨头的肉。
他暂时没有想好要做什么，不过明天倒是可以拿出来一些做人情。
嗯...嗯准确来说是做海鲜情。
今天小巴和海龟们出了不少力，这羊肉自是也有它们的它们又没有办法进行加工，只得自己加工之后再给他们了。
剩下的大块肉，萧雨歇仔细挑选出了二肥八瘦的部位，打算加工成餐品放在店里售卖。
至于具体要做什么东西，萧雨歇打眼一看脑子里就冒出了个词——烧麦。
烧麦常见，除了羊肉馅的，烧麦最主要最常见的另一种馅料则是糯米。
荷叶皮里裹着糯米和其他配菜共同混合的馅料，
烧麦常见，馅料也应有尽有。 ↑返回顶部↑