第64章（1 / 3）
紧接着，沿着刀痕依次掀开折叠起面饼，最后用留有的最大的一块面牢牢裹住下方的所有。
再次醒发的时间里，是为酱香饼制作油酥的间隙。
简单得很。
只要油加盐加面，搅拌至细腻丝滑的状态，就算大功告成。
依次把所有东西都放回各自应待的位置，垂了垂僵直的后背，萧雨歇缓缓扯下自己的手套。
“李豪，”他看了眼时间，冲厨房外喊了一声，“吃完饭的话，你就先下班吧。”
大厅里正在墩地的李豪闻言立刻回复，“我已经吃完了。”
早餐铺一日供应两餐，不忙的时候萧雨歇或许会格外做上一餐。若是忙，萧雨歇和店里的员工一般都是店里有什么就吃什么。
好比今日。
萧雨歇忙着熬酱，李豪就自己随便吃了点馅饼和米粥。
不过李豪也不挑，好吃又免费他还要什么自行车？
“不着急走。”李豪磨磨蹭蹭的，“还有没有需要我帮忙的时候？”他控制不住地往后厨看去，想吃酱香饼的心思毫不掩饰地写在了脸上。
“你快回去吧。”萧雨歇无语，“累了一上午了，先回家休息休息吧，酱香饼等明天早上我给你留一人份的。”
“嘿嘿谢谢老板。”就冲着萧雨歇的这一句话，李豪感觉自己明天起床都更有动力了。
第51章 海苹果蚂蚁人
第一批酱香饼, 李豪自是没有吃到。
下午醒来的时候，萧雨歇就已经打算制作第一批酱香饼，放在海底世界进行售卖了。
松弛充分的面团柔软而又富有劲性, 放于案板上, 萧雨歇三下五除二就把它擀成圆饼的形状。上下左右各留有一圈缝隙，用刷子将金黄的油酥涂抹其表面。
旋即按照上午的方式进行切割，包裹折叠成面团，再次进行松弛一次后。
重复摊平的动作。
随后往饼皮表面刷上一层薄油, 需要提前预热的油锅也同样。
当逐渐升起的温度激发出豆油的香味，萧雨歇迅速用擀面杖挑起案板上的面饼。从容不迫地把饼皮按于热锅内，边放饼皮放推着锅里现有的饼皮, 让平整的面皮出现不规则的褶皱感。
直到整个饼皮都被饼锅所框住，鼻息间的香味也逐渐多出一股面粉遇热产生的麦香时，萧雨歇合上了饼锅的盖子。
心中倒数二十秒钟，再次打开锅盖浓浓麦香伴着热气滚滚而来, 光是嗅着那股湿漉漉的热气就让人身心不由自主地感到愉悦。
利用积分升级后的饼锅功率各方面大大提升, 半分钟左右米白的面皮已经开始逐渐上色，翻面后下方出现均匀的小点儿焦斑。
用铲子轻按在上边，便能轻松感受到饼皮酥脆到崩裂的声音。
趁着热气, 取来刷子仔细地用酱料刷满整张比饼皮表面。势必让香辣甜香均匀地覆盖在每一处, 保证吃进嘴里的每一块饼都是浓郁的酱香。
淡淡的甜味中透着丝丝辣意, 香辣不加掩饰的直接扑面而来，让人欲罢不能。
酱香饼的灵魂酱料已经刷于饼皮之上, 临出锅之际另两种灵魂佐料也赶来助阵。绿油油的葱花撒盐般降落在深红色的酱料与饼皮之上, 色泽洁白颗粒饱满的熟芝麻填满空隙。
氤氤烟火气中混合酱香芝麻香麦香葱香，香香入鼻香香诱人。 ↑返回顶部↑
再次醒发的时间里，是为酱香饼制作油酥的间隙。
简单得很。
只要油加盐加面，搅拌至细腻丝滑的状态，就算大功告成。
依次把所有东西都放回各自应待的位置，垂了垂僵直的后背，萧雨歇缓缓扯下自己的手套。
“李豪，”他看了眼时间，冲厨房外喊了一声，“吃完饭的话，你就先下班吧。”
大厅里正在墩地的李豪闻言立刻回复，“我已经吃完了。”
早餐铺一日供应两餐，不忙的时候萧雨歇或许会格外做上一餐。若是忙，萧雨歇和店里的员工一般都是店里有什么就吃什么。
好比今日。
萧雨歇忙着熬酱，李豪就自己随便吃了点馅饼和米粥。
不过李豪也不挑，好吃又免费他还要什么自行车？
“不着急走。”李豪磨磨蹭蹭的，“还有没有需要我帮忙的时候？”他控制不住地往后厨看去，想吃酱香饼的心思毫不掩饰地写在了脸上。
“你快回去吧。”萧雨歇无语，“累了一上午了，先回家休息休息吧，酱香饼等明天早上我给你留一人份的。”
“嘿嘿谢谢老板。”就冲着萧雨歇的这一句话，李豪感觉自己明天起床都更有动力了。
第51章 海苹果蚂蚁人
第一批酱香饼, 李豪自是没有吃到。
下午醒来的时候，萧雨歇就已经打算制作第一批酱香饼，放在海底世界进行售卖了。
松弛充分的面团柔软而又富有劲性, 放于案板上, 萧雨歇三下五除二就把它擀成圆饼的形状。上下左右各留有一圈缝隙，用刷子将金黄的油酥涂抹其表面。
旋即按照上午的方式进行切割，包裹折叠成面团，再次进行松弛一次后。
重复摊平的动作。
随后往饼皮表面刷上一层薄油, 需要提前预热的油锅也同样。
当逐渐升起的温度激发出豆油的香味，萧雨歇迅速用擀面杖挑起案板上的面饼。从容不迫地把饼皮按于热锅内，边放饼皮放推着锅里现有的饼皮, 让平整的面皮出现不规则的褶皱感。
直到整个饼皮都被饼锅所框住，鼻息间的香味也逐渐多出一股面粉遇热产生的麦香时，萧雨歇合上了饼锅的盖子。
心中倒数二十秒钟，再次打开锅盖浓浓麦香伴着热气滚滚而来, 光是嗅着那股湿漉漉的热气就让人身心不由自主地感到愉悦。
利用积分升级后的饼锅功率各方面大大提升, 半分钟左右米白的面皮已经开始逐渐上色，翻面后下方出现均匀的小点儿焦斑。
用铲子轻按在上边，便能轻松感受到饼皮酥脆到崩裂的声音。
趁着热气, 取来刷子仔细地用酱料刷满整张比饼皮表面。势必让香辣甜香均匀地覆盖在每一处, 保证吃进嘴里的每一块饼都是浓郁的酱香。
淡淡的甜味中透着丝丝辣意, 香辣不加掩饰的直接扑面而来，让人欲罢不能。
酱香饼的灵魂酱料已经刷于饼皮之上, 临出锅之际另两种灵魂佐料也赶来助阵。绿油油的葱花撒盐般降落在深红色的酱料与饼皮之上, 色泽洁白颗粒饱满的熟芝麻填满空隙。
氤氤烟火气中混合酱香芝麻香麦香葱香，香香入鼻香香诱人。 ↑返回顶部↑