寒门贵女 第250节（4 / 4）
在被众举人斥巨资买文集研究一字一句喜好的祝翾本人正躲家里吃羊肉，朝中出了那么大的事情，对京师小民也有影响，西市有个羊贩子，羊都是从西北那个方向收，这次西北那边倒霉的官多，勾结的商自然也倒霉了，羊贩子从倒霉的羊商那捡漏了一大批羊，丁阿五发现这时候买一只整羊最划算，就买了一只羊。
祝翾家里不能杀生，她还掏了钱请专门杀羊的人在外面杀好扛回去的。
这样一大只羊，祝家只能变着花样吃，祝翾自己送了一些羊肉出去给同僚与邻居，留下的肉就交给了厨房的王公公。
王公公拿羊肉包了羊肉包子、羊肉猪肉包、羊肉水晶饺子，羊脊骨也是好东西，整段留着烤羊蝎子吃，羊腿留着做羊腿拌饭。
羊头被王公公拿去做了羊头汤，这也是他在宫里时的拿手菜，处理羊头这种不高级的食材更加琐碎。
羊头上的毛王公公拿火燎得干干净净，又过了几遍水把羊头洗干净，起锅把整颗羊头扔进去煮，煮得肉质软烂捞出来，再把羊头上的骨头全去了，羊嘴里的老皮、眼珠子黑皮这些都要一起扔掉，只留下能吃的肉。
再烧一锅老母鸡汤，拿熬好的老母鸡汤配着香蕈、笋丁等物继续煮处理好的羊头肉，祝翾能够吃辣，所以一锅羊头汤就放了胡椒在里面，祝葵不吃辣喜欢吃酸，另一锅就在最后放了米醋。
虽然这几天祝翾吃羊肉吃得打嗝都是羊肉味，但王公公处理羊肉的手法五花八门，祝翾大部分都没吃过，还是吃不腻。
吃晚饭时，祝翾祝葵就围着羊头汤缓缓得喝，手里还举着羊蝎子啃，祝葵一边啃羊蝎子一边朝祝翾说：“我同学有不少都买了你的文集看呢。” ↑返回顶部↑
祝翾家里不能杀生，她还掏了钱请专门杀羊的人在外面杀好扛回去的。
这样一大只羊，祝家只能变着花样吃，祝翾自己送了一些羊肉出去给同僚与邻居，留下的肉就交给了厨房的王公公。
王公公拿羊肉包了羊肉包子、羊肉猪肉包、羊肉水晶饺子，羊脊骨也是好东西，整段留着烤羊蝎子吃，羊腿留着做羊腿拌饭。
羊头被王公公拿去做了羊头汤，这也是他在宫里时的拿手菜，处理羊头这种不高级的食材更加琐碎。
羊头上的毛王公公拿火燎得干干净净，又过了几遍水把羊头洗干净，起锅把整颗羊头扔进去煮，煮得肉质软烂捞出来，再把羊头上的骨头全去了，羊嘴里的老皮、眼珠子黑皮这些都要一起扔掉，只留下能吃的肉。
再烧一锅老母鸡汤，拿熬好的老母鸡汤配着香蕈、笋丁等物继续煮处理好的羊头肉，祝翾能够吃辣，所以一锅羊头汤就放了胡椒在里面，祝葵不吃辣喜欢吃酸，另一锅就在最后放了米醋。
虽然这几天祝翾吃羊肉吃得打嗝都是羊肉味，但王公公处理羊肉的手法五花八门，祝翾大部分都没吃过，还是吃不腻。
吃晚饭时，祝翾祝葵就围着羊头汤缓缓得喝，手里还举着羊蝎子啃，祝葵一边啃羊蝎子一边朝祝翾说：“我同学有不少都买了你的文集看呢。” ↑返回顶部↑