我靠美食让我弟成了神童 第57节（3 / 4）
在不锈钢的大盆里倒入白色的豌豆淀粉，接着朝里面加入适量比例的清水搅散，一直搅和到盆里的淀粉与水完全融合没颗粒为止。
她在不粘锅里倒清水，接着撒一勺食盐，拧开煤气灶让锅里的水烧到底部冒小泡泡，一手端着不锈钢盆朝锅里倒入豌豆淀粉水，另外的一只手拿着铲子在锅里快速地搅拌。
伴随着不停的搅拌，锅里的淀粉凝固，慢慢的从白色的粉浆变成透明的糊糊状，而且越来越粘稠难搅动。
锅里的豌豆凉粉彻底熟透，顾初夏关火，抬起锅的柄端将透明的糊糊倒进不锈钢盆里，使用铲子抹平表面，放到一旁让它自然变凉。
两个小时过去，豌豆凉粉已经完全变凉，这时头发灰白的周爷爷来到店里，“顾老板，麻烦给我打包三碗豌豆凉粉，再要六个奶黄包。”
顾初夏：“调料要花生吗？能吃香菜不？”
周爷爷笑着回答：“都吃的。”
说完话，他在顾云深旁边的位置坐下，嗓音温和的跟这位他认定的小友聊天。
顾初夏抬脚踏进厨房。
倒出花生粒清洗干净，控干水分，不等锅里的油热直接采用冷锅冷油小火慢炸，炸熟使用漏勺捞出放到不锈钢的大餐盘里，花生落地的刹那发出一阵清脆悦耳的声响。
趁热撒上两勺食用精盐，抖动餐盘让花生粒们均匀的裹上食盐。
黄瓜刮丝、大蒜拍成蒜末、香菜切碎，全部放进碗里再倒入酱油、香醋、少量的水、白色的熟芝麻以及红色的辣椒油。
料汁单独装进蘸料杯，她动手扣紧盖子，把不锈钢盆里的豌豆凉粉倒在案板上，刮子沾水刮下透明的凉粉。
刮好的凉粉分别装进打包盒，顾初夏将三盒凉粉与三分蘸料装进白色的塑料袋里。
“周爷爷，您的凉粉好了。”
“谢谢。”周爷爷伸手接过微重的塑料袋，目光柔和地看向顾云深说道：“云深小友，那我先回家了，家里人还等着吃饭。”
“再见～”顾云深礼貌地挥手告别。
他扫码付款离开，拎着袋子来到停车场，从兜里翻找出钥匙解锁，打开“剁椒鱼头”迷你车的车门坐上驾驶座，遵纪守法地系上安全带，握上方向盘驱车回家。
一路畅通无阻的回到小区，周爷爷拎着塑料袋下车，步伐稳健地走进电梯。
周家的经济条件优渥，虽然没住别墅，但居住的小区不仅安全而且绿化也很多，一户一楼不需要考虑邻里纠纷。
“我回来了。”
按动指纹解锁，换上拖鞋进屋，周爷爷将手里拎着的饭盒放到餐桌上，“快洗手吃饭吧，趁奶黄包还是热乎的。”
周奶奶笑着说道：“老头子，辛苦了。”
她年轻的时候同样是位知识分子，如今容颜已老，不过身上的气质经过岁月的沉淀更加的优雅从容。
周爷爷：“老夫老妻的，你跟我客气啥。”
两人的性格都不是热情火辣的类型，可谈话间却给人一种无法插足进去的感觉，令人清晰的意识到他们的感情极其的深厚。
洗好手，周家三口人围绕着餐桌坐下。
周宁从自家厨房的筷笼里抽出不锈钢材质的筷子，没用那种总是带着点小刺容易刮伤嘴唇的一次性筷子。
她先吃的是酥软可口的奶黄包。
奶黄包不算是多高端的食物，平常的早餐店铺基本都有，按理来说味道应该都一样，不算难吃可也只能算普普通通。 ↑返回顶部↑
她在不粘锅里倒清水，接着撒一勺食盐，拧开煤气灶让锅里的水烧到底部冒小泡泡，一手端着不锈钢盆朝锅里倒入豌豆淀粉水，另外的一只手拿着铲子在锅里快速地搅拌。
伴随着不停的搅拌，锅里的淀粉凝固，慢慢的从白色的粉浆变成透明的糊糊状，而且越来越粘稠难搅动。
锅里的豌豆凉粉彻底熟透，顾初夏关火，抬起锅的柄端将透明的糊糊倒进不锈钢盆里，使用铲子抹平表面，放到一旁让它自然变凉。
两个小时过去，豌豆凉粉已经完全变凉，这时头发灰白的周爷爷来到店里，“顾老板，麻烦给我打包三碗豌豆凉粉，再要六个奶黄包。”
顾初夏：“调料要花生吗？能吃香菜不？”
周爷爷笑着回答：“都吃的。”
说完话，他在顾云深旁边的位置坐下，嗓音温和的跟这位他认定的小友聊天。
顾初夏抬脚踏进厨房。
倒出花生粒清洗干净，控干水分，不等锅里的油热直接采用冷锅冷油小火慢炸，炸熟使用漏勺捞出放到不锈钢的大餐盘里，花生落地的刹那发出一阵清脆悦耳的声响。
趁热撒上两勺食用精盐，抖动餐盘让花生粒们均匀的裹上食盐。
黄瓜刮丝、大蒜拍成蒜末、香菜切碎，全部放进碗里再倒入酱油、香醋、少量的水、白色的熟芝麻以及红色的辣椒油。
料汁单独装进蘸料杯，她动手扣紧盖子，把不锈钢盆里的豌豆凉粉倒在案板上，刮子沾水刮下透明的凉粉。
刮好的凉粉分别装进打包盒，顾初夏将三盒凉粉与三分蘸料装进白色的塑料袋里。
“周爷爷，您的凉粉好了。”
“谢谢。”周爷爷伸手接过微重的塑料袋，目光柔和地看向顾云深说道：“云深小友，那我先回家了，家里人还等着吃饭。”
“再见～”顾云深礼貌地挥手告别。
他扫码付款离开，拎着袋子来到停车场，从兜里翻找出钥匙解锁，打开“剁椒鱼头”迷你车的车门坐上驾驶座，遵纪守法地系上安全带，握上方向盘驱车回家。
一路畅通无阻的回到小区，周爷爷拎着塑料袋下车，步伐稳健地走进电梯。
周家的经济条件优渥，虽然没住别墅，但居住的小区不仅安全而且绿化也很多，一户一楼不需要考虑邻里纠纷。
“我回来了。”
按动指纹解锁，换上拖鞋进屋，周爷爷将手里拎着的饭盒放到餐桌上，“快洗手吃饭吧，趁奶黄包还是热乎的。”
周奶奶笑着说道：“老头子，辛苦了。”
她年轻的时候同样是位知识分子，如今容颜已老，不过身上的气质经过岁月的沉淀更加的优雅从容。
周爷爷：“老夫老妻的，你跟我客气啥。”
两人的性格都不是热情火辣的类型，可谈话间却给人一种无法插足进去的感觉，令人清晰的意识到他们的感情极其的深厚。
洗好手，周家三口人围绕着餐桌坐下。
周宁从自家厨房的筷笼里抽出不锈钢材质的筷子，没用那种总是带着点小刺容易刮伤嘴唇的一次性筷子。
她先吃的是酥软可口的奶黄包。
奶黄包不算是多高端的食物，平常的早餐店铺基本都有，按理来说味道应该都一样，不算难吃可也只能算普普通通。 ↑返回顶部↑