我靠美食让我弟成了神童 第17节(2 / 4)

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  这要是因为小哥哥不识数,少付钱的话我们家开的餐馆岂不是会亏本?
  闻言,戏弄顾云深的路人小哥感觉心口像是被一支锋利的箭狠狠射中。
  小弟弟,你听我解释。
  哥哥我真的不是不识数的傻瓜啊!
  算好账,不习惯和陌生人交流的顾云深没理会表情幽怨的路人小哥,推开厨房的门小跑进去告诉顾初夏答案。
  “姐姐,13个!”
  顾初夏腾出手竖起表达夸奖的大拇指道:“谢谢我们家聪明伶俐的深深小朋友,等会儿做菜厨房会有呛人的油烟味,你去用餐区坐好。”
  支走顾云深,她起锅烧油。
  油热,倒入准备好的葱姜蒜爆炒出香味,下锅炒带着点颗粒感的肉沫。
  肉沫的颗粒小熟的快,待肉沫被炒熟,她挖出一勺红油放进锅里调色。
  顾初夏往锅里倒水,撒花椒粉食盐调味,倒入切成小方块的嫩豆腐闷煮。
  在肉沫豆腐闷煮的过程中,她用水壶烧水煮在超市里购买的红茶,大约煮了八分钟,加入冰块锁住味道,紧接着用过滤网拉茶、过滤影响口感的茶叶残渣。
  拿出香水柠檬放在切水果的菜板上。
  正宗的香水柠檬是没有苦涩的柠檬籽的,切好薄片后把柠檬片放进杯中,加入少量的糖浆用力捣碎。
  “哗啦啦——”
  顾初夏放入红茶冰块跟普通冰块,倒入香味浓郁的红茶汤摇晃均匀让温度降低,再分别倒进500ml容量的奶茶杯中。
  她盛出肉沫豆腐装盘。
  推门而出的瞬间,香飘满屋。
  原本等得无聊犯困的石萍被饭菜的香味勾得清醒过来,“这是肉沫豆腐?怎么感觉香味不比香菇牛肉酱差。”
  张浩得意洋洋地张口道:“嘿,我都说了顾小姐的厨艺能让普通食材化腐朽为神奇。”
  顾初夏端出一盘热气腾腾的米饭,“碗在旁边的消毒柜里,筷子有不锈钢款式的,普通的木筷子和一次性筷子。”
  “有什么需要可以喊我。”
  她没停下休息,进厨房洗炒菜的锅。
  有的餐馆中途不洗锅,全天都在炒,只有晚上没顾客后才会进行清洗。
  装在盘子里的肉沫豆腐分量很足,大伙儿闻到这诱人的香味纷纷起身拿碗筷,盛满米饭埋头干饭。
  “麻味和辣味刚好,香!”遇到喜欢的食物张浩总是改不了先点评一番的习惯。
  说了半天,见周围的兄弟都在埋头干饭才想起上次的惨剧,捏紧筷子往嘴里快速扒饭。
  “一点吃相都没有。”
  见老公吃得满嘴流油,石萍嫌弃地撇嘴,撕开一次性筷子的包装,慢条斯理地夹起一块沾了肉沫的豆腐放进碗里拌饭吃。
  第一口:不错。 ↑返回顶部↑

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