宫斗文女主的首席大姑姑 第4节（4 / 4）

  苏瑾禾倒入小麦粉和山药泥，按3:1的比例混合，加入熬化的猪板油，少许蜂蜜和温水，揉成软硬适中的面团，醒发半个时辰后，又揪成小剂子。
  她捏成碗状挞皮，放入几个陶制小碗。
  看着菖蒲把牛乳也煮沸了，撇去浮沫放凉，苏瑾禾又放入了鸡蛋黄、冰糖粉、麦芽糖，搅拌到完全融合，用细绢布过滤后倒进蛋挞皮里。
  还好她爱看邪修做饭，学得了一点平替的精髓。
  三个小姑娘眼睛都不眨一下，眼巴巴地看着她把蛋挞放进倒扣铁锅下放好，底部铺一层热炭，外边围一圈温炭，小火慢烘，并不断翻动。
  大约也就一炷香过后，蛋挞烤好了。
  三个围观的口水都快流下来了。 ↑返回顶部↑