第282章(3 / 3)

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  他回头朝宋争渡道:“二林,你先歇歇,晚上吃顿全鱼宴。”
  宋争渡微笑着应下:“好,我就等着大哥这顿全鱼宴了。”
  仆人们将鱼抬进厨房后,宋芫立刻精神抖擞地指挥起来:“你们先把鱼杀了,然后小心地把内脏清理干净,注意别弄破了苦胆。”
  “公子,您请避一避,这活儿有些脏,别污了您的鞋。”吴厨子连忙说道。
  宋芫摆了摆手:“不用,我一会儿亲自来,你们快将鱼处理了。”
  “对了,鱼鳞给我留着。”宋芫又补充一句。
  鱼鳞可以用来做鱼鳞冻,别浪费了。
  厨子们不敢耽搁,迅速忙碌起来。刮鳞、剖腹、去内脏,动作一气呵成。
  经过一番忙碌,鱼被处理得干干净净,连最细小的鱼刺都被仔细地剔除出来。
  宋芫摩拳擦掌,系上围裙,准备开干。
  一旁的吴厨子见状,连忙问道:“公子,您这是要亲自下厨?可需要帮忙?”
  宋芫想了想,点头说:“行,你就帮忙打下手。”
  “好嘞!”吴厨子应了一声,殷勤地站在一旁,等待宋芫的吩咐。
  宋芫先指了指处理好的鱼头,说道:“把这鱼头放入锅中,稍微煎一下。”
  吴厨子赶忙照做,熟练地将鱼头放入热锅中,小心地翻动着。
  宋芫:“鱼背切成块状,用盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿,准备香煎。”
  待油温升高后,将鱼块轻轻放入锅中。鱼块在热油中发出噼里啪啦的声响。
  “鱼鳍用竹签串起来,我来烤。”
  舒长钰倚着门,看宋芫忙碌的身影,嘴边的笑意更甚。
  宋芫回头,看到舒长钰那轻松自在的模样,不由得调侃道:“大少爷,您这是来看热闹的,还是来帮忙的?”
  舒长钰轻轻一笑,缓步走进厨房,道:“既然芫芫这么热情,我自然也不能袖手旁观。”
  宋芫挑了挑眉,将手中的竹签递给舒长钰:“那好,你来烤这鱼鳍,我得去准备其他的。”
  舒长钰被塞了两根竹签,嘴角的笑容微微凝住,他定定的看了手中的鱼鳍半晌,最后还是无奈地叹了口气,认命般地烤起鱼鳍来。
  他动作略显生疏,但也没有敷衍,慢腾腾地翻转着鱼鳍。
  宋芫正清洗着鱼鳞,又转头看向正在烤着鱼鳍的舒长钰,提醒道:“注意火候,别烤焦了。”
  舒长钰眉梢往下压了压,尾调拖得懒洋洋的:“知道了。” ↑返回顶部↑

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