第120章(2 / 4)

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  宋宁正在将搅拌好的红豆泥从瓦锅里刮出来,用干净的瓷碗装好。半成品的红豆泥看着还很是粘稠,不够润滑,宋宁加入两勺细腻的小麦粉, 揉搓起来。

  不一会,红豆泥变成了枣红色的面团块的模样,只是看着略有些不同。

  泊乐眉梢轻挑, 他没见过宋宁做过这样的红豆馅。

  只见, 宋宁把这一团红豆泥分成两份, 一份用洗涤过的白色纱布裹好,另外一份,则是放入备好的碗里。

  加入少许蜂蜜, 揉搓成一小小的椭圆形团子, 点缀上几颗葡萄干。

  半份红豆泥做了八个小团,整整齐齐地排列在盘子里。

  泊乐填完柴火,晃身过来, 贴着宋宁,问道:“这做的是什么样的团子,我怎么从没看到过。”

  宋宁莞尔一笑,说:“这是红豆蜜糕,吃起来口感还不错,甜中带有蜂蜜的清香跟牛奶的浓郁味道,因为是冷的糕点,吃不起来不会黏牙。”

  “……那另外一份呢?”泊乐指向被纱布包裹住的红豆泥,很是不解。

  “你用纱布包着,是什么原理?”

  宋宁歪了歪脑袋,不假思索道:“你又想学厨艺了?”

  泊乐:“…………”

  他就是,想找话题聊,并非自找虐受,经过几次厨房磨砺,他已然晓得,自己的厨艺天赋几乎为零,每次都要被宋宁嘲笑半天。

  笑了后,还会被无情地安抚,他都没法假装发脾气。因为,都是宋宁帮他收拾烂摊子。

  见泊乐不说话,宋宁便抿嘴笑了,眼睛弯弯地眯成了线,笑说:“为了防止将表面的水分给蒸发干了,包裹住纱布,能让整体都保持同样的口感,不会影响每个成品的味道。”
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