蜀汉之庄稼汉 第621节（2 / 4）
冯永看到人都到齐了，吩咐一声。
院子里除两个干粗活的侍婢在待命，再没多余的人。
今日就是自己动手，丰衣足食。
张星忆这两年学了厨艺，本想进去帮忙，听到冯永这么一说，只得熄了心思，抱着关姬的手臂，看着里头的两人在忙忙碌碌。
倒是李慕，她早听说过冯君侯口味挑剔无比，此时得知他亲自下厨，当下又是意外又是惊讶。
她按捺不住心里的好奇，想要上前去观看，可是关姬和张星忆又挡在门口，只得悄悄地躲在两人身后，从缝隙里偷看两眼。
“把这牛骨头熬上，这些调料，你把它们都洗了，用水泡上。”
只听得冯永在吩咐阿梅。
看着阿梅捧着盆出来，里头放了一堆不知名的药材，关姬不禁“噗嗤”一笑，“阿郎这是熬药汤呢？”
“这是用来调味的。”
张星忆在南乡时，特意跟了食堂的大师傅学了厨艺，对冯永的厨子手艺有一定了解，当下开口解释了一声。
不过话刚说完，她心里觉得奇怪，阿姊怎么说也是冯府的主母，怎么连这个都不知道？
想到这里，她顿时就明白过来，阿姊以前不会厨艺，而且看来她嫁入冯府后，根本就是没进过庖房。
一念至此，她心里就是一阵嫉妒：这世间，皆是妇人给夫婿做羹汤，哪个像阿姊这般反过来，夫婿亲自下厨给细君作吃食？
这没胆鬼当真是宠阿姊呢！
身为局中人的关姬，早习惯了这种情况，浑然没意识到自己泄漏了什么，但岂能瞒得过另外两女？
就连站在后面的李慕都是不由自主地看了一眼关姬，虽只是能看到她的侧脸，但那如花笑颜，却是毫不掩饰主人的幸福。
这几年一心扑在事业上的李慕心里不禁暗叹一声，当初的想法再次浮上心头：关家虎女当真是幸运。
以君侯之尊亲自下厨，在外人看看来明明是一件很古怪甚至有些丢人的事情，可是为什么自己反而觉得有些羡慕君侯夫人呢？
冯君侯自然没时间去了解门外几人的小心思。
火锅想要香，那就得用牛油。
先把切好块的牛板油煮开去血水，然后沥干，再倒入锅中，同时倒上适量的清水，大火把清水熬干，然后再小火熬。
阿梅随着冯永的吩咐，不断地调整灶里的火候。
不一会儿，肥牛肉开始变焦，锅时的略带黄色的牛油已经越来越多。
感觉差不多了，把变焦的牛肉捞起来，这个可以做包子馅，不能浪费了。
然后放入姜片，大蒜，把里头的味道熬出来，再捞起渣子，就算是成了。
留一点底油，然后再把泡好的调料尽量沥干，重新起火倒进去，炒成火锅底料。
“对了，细君，你武艺好，去院子里劈些柴火，要劈成两根手指头大小的。”
虽说已经在城外起了窑准备烧木炭，但现在还没出窑，就暂时拿木柴代替了。
“好，今日妾可就瞅个稀奇呢，连劈个柴火都讲究。” ↑返回顶部↑
院子里除两个干粗活的侍婢在待命，再没多余的人。
今日就是自己动手，丰衣足食。
张星忆这两年学了厨艺，本想进去帮忙，听到冯永这么一说，只得熄了心思，抱着关姬的手臂，看着里头的两人在忙忙碌碌。
倒是李慕，她早听说过冯君侯口味挑剔无比，此时得知他亲自下厨，当下又是意外又是惊讶。
她按捺不住心里的好奇，想要上前去观看，可是关姬和张星忆又挡在门口，只得悄悄地躲在两人身后，从缝隙里偷看两眼。
“把这牛骨头熬上，这些调料，你把它们都洗了，用水泡上。”
只听得冯永在吩咐阿梅。
看着阿梅捧着盆出来，里头放了一堆不知名的药材，关姬不禁“噗嗤”一笑，“阿郎这是熬药汤呢？”
“这是用来调味的。”
张星忆在南乡时，特意跟了食堂的大师傅学了厨艺，对冯永的厨子手艺有一定了解，当下开口解释了一声。
不过话刚说完，她心里觉得奇怪，阿姊怎么说也是冯府的主母，怎么连这个都不知道？
想到这里，她顿时就明白过来，阿姊以前不会厨艺，而且看来她嫁入冯府后，根本就是没进过庖房。
一念至此，她心里就是一阵嫉妒：这世间，皆是妇人给夫婿做羹汤，哪个像阿姊这般反过来，夫婿亲自下厨给细君作吃食？
这没胆鬼当真是宠阿姊呢！
身为局中人的关姬，早习惯了这种情况，浑然没意识到自己泄漏了什么，但岂能瞒得过另外两女？
就连站在后面的李慕都是不由自主地看了一眼关姬，虽只是能看到她的侧脸，但那如花笑颜，却是毫不掩饰主人的幸福。
这几年一心扑在事业上的李慕心里不禁暗叹一声，当初的想法再次浮上心头：关家虎女当真是幸运。
以君侯之尊亲自下厨，在外人看看来明明是一件很古怪甚至有些丢人的事情，可是为什么自己反而觉得有些羡慕君侯夫人呢？
冯君侯自然没时间去了解门外几人的小心思。
火锅想要香，那就得用牛油。
先把切好块的牛板油煮开去血水，然后沥干，再倒入锅中，同时倒上适量的清水，大火把清水熬干，然后再小火熬。
阿梅随着冯永的吩咐，不断地调整灶里的火候。
不一会儿，肥牛肉开始变焦，锅时的略带黄色的牛油已经越来越多。
感觉差不多了，把变焦的牛肉捞起来，这个可以做包子馅，不能浪费了。
然后放入姜片，大蒜，把里头的味道熬出来，再捞起渣子，就算是成了。
留一点底油，然后再把泡好的调料尽量沥干，重新起火倒进去，炒成火锅底料。
“对了，细君，你武艺好，去院子里劈些柴火，要劈成两根手指头大小的。”
虽说已经在城外起了窑准备烧木炭，但现在还没出窑，就暂时拿木柴代替了。
“好，今日妾可就瞅个稀奇呢，连劈个柴火都讲究。” ↑返回顶部↑