第73章(3 / 3)

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  安福生吞吞吐吐,“我们可以赚点钱,早点给十四…”
  温悯知道他想什么了,说道:“倒是有政策支持福利机构开展合理的创收活动,从政策上说我们开设对外营业餐厅应该没有问题,其他地区也有相关案例,但是我们面临的问题是人手不够,而且开饭店前期需要资金投入,我们也没有。”
  安福生想了想:“现在不是很多人喜欢吃外卖吗?我们可以先做线上餐厅,等以后赚了钱了,我们再做堂食怎么样?”
  上一世安福生就有去镇上开饭店的想法,对开饭店也做了一些了解,他昨晚又查了很多资料,虽然在城里开饭店比在农村的镇上开饭复杂多了,但是他除了做饭别无所长,他依然想试一试。
  今天晚上吃饭的时候又听许爸爸说何止最近收购了一个工厂,不靠家里帮衬短短时间内成功把公司从销售转向了实业,对他赞不绝口,安福生突然就有了新的想法。
  “何止的公司发展模式就是因为初始资金不足,所以选择在前期只做产品销售,既积累资金,又能开拓客户,现在资金充足了,客户也积累到了,收购一个工厂,就能直接丝滑转型。”安福生道。
  “我们开设餐厅也可以参考这种模式,前期只开设线上餐厅,这样我们就少了堂食必须要的装修、空调水电、餐桌椅以及服务人员等成本,至少可以节约一半资金。饭菜我们可以在福利院厨房做,又节约一笔资金。那么就只剩食材、餐具和送餐等成本了,我们刚开始做客人不会太多,这些成本应该也不会太高。” 安福生觉得这种模式非常可行。
  温悯思索了一下,对安福生的想法表示认可,“但是经营餐厅并不是只需要把饭做好吃就行,尤其是我们还是国家福利机构,在餐厅性质和财务监管方面与普通企业不同,在经营中如果发生什么事故,影响也非常重大,目前我们三个人没有一个懂经营管理,我认为还需要再考虑考虑。”
  “你们在什么呀?”许三念好奇地凑过来。
  “我们在聊福利院对外开设餐厅的事。”温悯道。
  “开开开,我师父做饭这么好吃,开饭店肯定火!”许三念兴奋道,“不说别的,我妈肯定天天来吃,她今天说着是来看我的,实际上就是来蹭饭的,她那么挑剔的人都喜欢我师父做的饭,其他人还不轻松拿下?”
  温悯说:“但是开饭店不是简单的做饭,还需要懂经营和管理,我们没有这方面的人力支撑。”
  “咳咳咳!”许三念拍了拍自己的胸脯,“你看我怎么样?”
  安福生:“你懂?”
  “我们家我爸经营一个公司,我妈经营一个公司,我从小到大,不是跟着我爸去公司,就是跟着去我妈公司,多多少少我也是学到点东西嘞。”
  许三念骄傲道:“而且,你们别忘了我是学什么的,我学的是酒店管理!搞服务我也是专业的嘞!”
  第62章 你以为他还有资格养孩子?
  即使只是打算开设线上餐厅,却也并不是一项简单的事情,由于福利院性质特殊,开设餐厅得主管部门批准。
  要得到上级认可,就必须要先写一份可行的方案。
  由于想法是安福生提出来的,温悯把写方案事宜直接交给了安福生。
  可怜安福生上学的时候八百字的作文都编不出来,现在却要写一份几千字的可行性方案。
  “太难了!”安福生已经不知道感叹几百遍了。
  许三念这会儿却事不关己高高挂起,“天将降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,然后打垮他们……” ↑返回顶部↑

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