第24章(4 / 7)
周身那股子郁闷气息瞬间消弭无踪,封靖哲三两步走过去打开车门坐进车里,看了一眼后视镜。
“狗狗是哺乳动物,身体构造跟其他动物大同小异。”沈柳摸沈二哈的软肚子,柔软的狗毛摸起来手感特别好,“比如说杀羊,首先要先放倒,再放血。一锤敲晕,捅一刀就行了,刀法等以后我再教你。”
“知道了,爸。”沈凌衫点点头,小手抓着沈二哈的狗腿,摸狗脖子。
听到这么劲爆的话,封靖哲手直发抖,车钥匙戳了好几下才戳进去,点着火,一路眼观鼻鼻观心,心无旁骛地开车。
这次去农贸市场补菜,运气不错,买到新鲜的鱿鱼,还有一大条草鱼。回到家里,沈柳就进了厨房。
鱿鱼撕去红褐色表皮,去掉内脏和脊椎骨,切成均匀的圈,放盐和料酒腌渍五分钟。裹上面粉、蛋液、面包糠,下油锅炸至金黄,吸干油装盘。
草鱼洗干净,片鱼片,刀要快,鱼片要薄还要均匀。片好的鱼片放料酒和葱姜腌渍,接着煮汤。麻辣水煮鱼步骤并不复杂,只是沈柳速度快,需要的调料不需要用厨房秤,直接用勺子就可以掂量出所需要的分量。
封靖哲蒸上米饭,站在一旁看。沈柳的腕子比他纤细不少,皮肤细白,颠勺的时候动作干脆利落,总让人担心这人的腕子会不会折了,即便是身上系着围裙,也有一种说不清道不明的气质,仿佛这人天生属于厨房,却又不像那些胖胖的厨师,反而清瘦的很……
“你做一个手撕包菜吧,”身边这人存在感太强,又站在厨房里,沈柳干脆说道,“包菜洗干净,撕成片,淖水,起锅放油,加入葱姜蒜煸香,再放包菜,加盐、生抽、糖迅速翻炒出锅。你做,我帮你看着火候。”
手撕包菜是一道比较简单的家常菜,封靖哲炒起来很顺手,等到出锅装盘,沈柳那边水煮鱼片也做好了。
又炒了几道青菜,顺便给沈二哈单独炖了排骨,晚饭上桌。
叮铃铃,门铃响起,沈凌衫噔噔噔跑到门口,脆生生道:“谁呀?”
“嘿嘿,是我。”
沈二哈歪着狗头听了听,继续蹲坐在狗盆前面,等着开饭,门外的人来过家里,不是坏人。
“让他进来吧。”封靖哲端着米饭出来,他刚刚收到一条短信,知道是外面的人是谁。
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“狗狗是哺乳动物,身体构造跟其他动物大同小异。”沈柳摸沈二哈的软肚子,柔软的狗毛摸起来手感特别好,“比如说杀羊,首先要先放倒,再放血。一锤敲晕,捅一刀就行了,刀法等以后我再教你。”
“知道了,爸。”沈凌衫点点头,小手抓着沈二哈的狗腿,摸狗脖子。
听到这么劲爆的话,封靖哲手直发抖,车钥匙戳了好几下才戳进去,点着火,一路眼观鼻鼻观心,心无旁骛地开车。
这次去农贸市场补菜,运气不错,买到新鲜的鱿鱼,还有一大条草鱼。回到家里,沈柳就进了厨房。
鱿鱼撕去红褐色表皮,去掉内脏和脊椎骨,切成均匀的圈,放盐和料酒腌渍五分钟。裹上面粉、蛋液、面包糠,下油锅炸至金黄,吸干油装盘。
草鱼洗干净,片鱼片,刀要快,鱼片要薄还要均匀。片好的鱼片放料酒和葱姜腌渍,接着煮汤。麻辣水煮鱼步骤并不复杂,只是沈柳速度快,需要的调料不需要用厨房秤,直接用勺子就可以掂量出所需要的分量。
封靖哲蒸上米饭,站在一旁看。沈柳的腕子比他纤细不少,皮肤细白,颠勺的时候动作干脆利落,总让人担心这人的腕子会不会折了,即便是身上系着围裙,也有一种说不清道不明的气质,仿佛这人天生属于厨房,却又不像那些胖胖的厨师,反而清瘦的很……
“你做一个手撕包菜吧,”身边这人存在感太强,又站在厨房里,沈柳干脆说道,“包菜洗干净,撕成片,淖水,起锅放油,加入葱姜蒜煸香,再放包菜,加盐、生抽、糖迅速翻炒出锅。你做,我帮你看着火候。”
手撕包菜是一道比较简单的家常菜,封靖哲炒起来很顺手,等到出锅装盘,沈柳那边水煮鱼片也做好了。
又炒了几道青菜,顺便给沈二哈单独炖了排骨,晚饭上桌。
叮铃铃,门铃响起,沈凌衫噔噔噔跑到门口,脆生生道:“谁呀?”
“嘿嘿,是我。”
沈二哈歪着狗头听了听,继续蹲坐在狗盆前面,等着开饭,门外的人来过家里,不是坏人。
“让他进来吧。”封靖哲端着米饭出来,他刚刚收到一条短信,知道是外面的人是谁。
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