第109章（3 / 5）
云音回到厨房，见冯海也刚回来，她挑眉道：“你现在有事没，没事来帮我做些馒头吧。”
冯海诧异道：“这个点做什么馒头？”
云音：“这不是听说大竹村遭灾，差役已经去了，我做些馒头给他们送去，怕是大竹村也招待不起他们，虽然他们清理官道是上面的要求，但对我们来说确实省事了，做些吃食给他们也是应当的。”
“而且也要给大竹村的人送些吃食，都是乡亲，也不好太过厚此薄彼。”
冯海见状点头道：“行吧，那我来帮你做。”他起身去拿面粉，对云音道，“把郑桂兰叫过来一起吧，这不是什么难事，让她帮忙，我们也能更快些。”
提到郑桂兰，云音想起她前夫家好像就是大竹村的，她颔首道：“我问问她。”
“娘子叫我？”郑桂兰正在扫院子里的积雪，听到云音叫，连忙放下扫帚往厨房去，听见她说起大竹村的事情，她难得有些沉闷，虽然当初方家对她不好，但还是有人对她有善意，也不知她们如今怎么样了。
郑桂兰回神见云音担忧看着自己，她打起精神道：“我来帮娘子吧，馒头我还是会做的。”
云音去柜子里把她存的老面拿出来，用这个发面要注意加碱水，这样做出来的面才不会发酸，碱水要注意量，加少了酸味去不掉，若是加太多面则会发黄，也不好吃，所以要格外注意。
她估量着面团已经发酵差不多，能闻到明显酸味，她把适量的碱水分批次淋在面团上，一边揉一边把案板上的面粉揉进面团里，用力反复揉压，让碱水均匀分布到面团里。
这一步很花力气，云音这边揉了一团面，冯海和郑桂兰在另一边也各揉一团面，三个人齐齐上阵，终于做了一大篮子杂粮馒头。
虽然杂粮馒头看着灰扑扑，比不上白面馒头，但因为发酵的到位，馒头也很蓬松，吃起来并不噎人。
云音把这一大篮子馒头交给张林，“你去大竹村一趟，把这些馒头分给差役和受灾的人。”她看着张林虽然已经健壮不少的身材，还是有些担忧他一个人被欺负了，她叫来马浩道，“你陪他去一趟，早去早回。”
等张林走后，云音正要回去，见郑桂兰一脸担忧，她安慰道：“别担心，先让张林去看看，你实在不放心，到时候可以跟他一起去。”
郑桂兰摇头道：“算了，我还是别去招眼，只希望好友们一切安好才好。”
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冯海诧异道：“这个点做什么馒头？”
云音：“这不是听说大竹村遭灾，差役已经去了，我做些馒头给他们送去，怕是大竹村也招待不起他们，虽然他们清理官道是上面的要求，但对我们来说确实省事了，做些吃食给他们也是应当的。”
“而且也要给大竹村的人送些吃食，都是乡亲，也不好太过厚此薄彼。”
冯海见状点头道：“行吧，那我来帮你做。”他起身去拿面粉，对云音道，“把郑桂兰叫过来一起吧，这不是什么难事，让她帮忙，我们也能更快些。”
提到郑桂兰，云音想起她前夫家好像就是大竹村的，她颔首道：“我问问她。”
“娘子叫我？”郑桂兰正在扫院子里的积雪，听到云音叫，连忙放下扫帚往厨房去，听见她说起大竹村的事情，她难得有些沉闷，虽然当初方家对她不好，但还是有人对她有善意，也不知她们如今怎么样了。
郑桂兰回神见云音担忧看着自己，她打起精神道：“我来帮娘子吧，馒头我还是会做的。”
云音去柜子里把她存的老面拿出来，用这个发面要注意加碱水，这样做出来的面才不会发酸，碱水要注意量，加少了酸味去不掉，若是加太多面则会发黄，也不好吃，所以要格外注意。
她估量着面团已经发酵差不多，能闻到明显酸味，她把适量的碱水分批次淋在面团上，一边揉一边把案板上的面粉揉进面团里，用力反复揉压，让碱水均匀分布到面团里。
这一步很花力气，云音这边揉了一团面，冯海和郑桂兰在另一边也各揉一团面，三个人齐齐上阵，终于做了一大篮子杂粮馒头。
虽然杂粮馒头看着灰扑扑，比不上白面馒头，但因为发酵的到位，馒头也很蓬松，吃起来并不噎人。
云音把这一大篮子馒头交给张林，“你去大竹村一趟，把这些馒头分给差役和受灾的人。”她看着张林虽然已经健壮不少的身材，还是有些担忧他一个人被欺负了，她叫来马浩道，“你陪他去一趟，早去早回。”
等张林走后，云音正要回去，见郑桂兰一脸担忧，她安慰道：“别担心，先让张林去看看，你实在不放心，到时候可以跟他一起去。”
郑桂兰摇头道：“算了，我还是别去招眼，只希望好友们一切安好才好。”
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