第105章（2 / 4）
她把这些火锅底料用坛子装起来，留一点底料，倒入之前煮好的羊汤，煮开后便可以吃了。
云音把这锅汤倒入暖锅里回到大堂，此时桌上已经摆了不少菜，她把暖锅放好，下面加入烧的红通通的木炭，不一会锅里的汤便沸腾起来。
为了这次火锅，云音特意准备许多菜，除了常见的青菜和萝卜，她还准备了虾滑、鱼丸等，当然还有必不可少的羊肉。
切的薄薄的羊肉一片片摆放在盘子里，云音招呼众人道：“快过来坐，肉烫一会便能吃。”
云音用公筷把肉放进锅里烫着，红油滚滚的汤料滚上羊肉，羊肉一会便熟了。
她招呼其他人吃，她自己也夹了一筷子放进碗里，夹起一片尝了尝，麻辣咸香，羊肉一点都不膻，只微微烫了一下，肉非常嫩滑，配上火锅底料的辣，非常好吃。
虽然调料与她从前用的不同，但加了辣椒的底料味道非常好，她已经许久没有吃过这个辣味，突然尝到，一时间眼眶竟有些微湿。
云音正沉浸在自己的思绪中，突然一阵咳嗽把她惊醒，她回头看去，傅望脸颊都红了。
云音赶紧递给他一碗水，拍拍他后背道：“没事吧。”
傅望擦去眼角沁出来的水渍，喝了口水缓了缓，“没事，只是没吃过这么刺激的味道，有点辣到了，我还以为辣椒的辣与茱萸差不多，没想到这么辣。”
“不过虽然很辣，但特别好吃。”他忍不住又吃了一口羊肉，对云音道，“你不用管我，你不是也很喜欢吃，赶紧的，不然一会被他们吃完了。”
云音见傅望确实没什么问题，看看其他人虽然辣的脖颈都红了，但没一个人放下筷子，她夹了一筷子羊肉，又咬一口，还是那么麻辣，即便吃完嘴红嘟嘟，仍然没觉得很辣。
她看着众人嘶一口气又继续吃的模样，忍不住道：“若是实在觉得太辣，可以蘸料吃，你们稍微等我一下，我现在去拿。”
她去厨房切了葱蒜沫，加了酱油和醋，又滴上一点花椒油，端出去递给他们，“你们可以在蘸料里加入羊肉清汤，这样沾着吃便没那么辣。”
傅望接过调料碗，按照她说的加入高汤，沾一块羊肉后放入嘴里，确实辣味减少许多，醋和酱油的味道中和那股刺激的辣味，他接连吃了好几筷子，“虽然蘸酱吃的味道也很好，但不蘸酱吃我也觉得好吃，冬天吃这个锅子真的好舒服。”
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云音把这锅汤倒入暖锅里回到大堂，此时桌上已经摆了不少菜，她把暖锅放好，下面加入烧的红通通的木炭，不一会锅里的汤便沸腾起来。
为了这次火锅，云音特意准备许多菜，除了常见的青菜和萝卜，她还准备了虾滑、鱼丸等，当然还有必不可少的羊肉。
切的薄薄的羊肉一片片摆放在盘子里，云音招呼众人道：“快过来坐，肉烫一会便能吃。”
云音用公筷把肉放进锅里烫着，红油滚滚的汤料滚上羊肉，羊肉一会便熟了。
她招呼其他人吃，她自己也夹了一筷子放进碗里，夹起一片尝了尝，麻辣咸香，羊肉一点都不膻，只微微烫了一下，肉非常嫩滑，配上火锅底料的辣，非常好吃。
虽然调料与她从前用的不同，但加了辣椒的底料味道非常好，她已经许久没有吃过这个辣味，突然尝到，一时间眼眶竟有些微湿。
云音正沉浸在自己的思绪中，突然一阵咳嗽把她惊醒，她回头看去，傅望脸颊都红了。
云音赶紧递给他一碗水，拍拍他后背道：“没事吧。”
傅望擦去眼角沁出来的水渍，喝了口水缓了缓，“没事，只是没吃过这么刺激的味道，有点辣到了，我还以为辣椒的辣与茱萸差不多，没想到这么辣。”
“不过虽然很辣，但特别好吃。”他忍不住又吃了一口羊肉，对云音道，“你不用管我，你不是也很喜欢吃，赶紧的，不然一会被他们吃完了。”
云音见傅望确实没什么问题，看看其他人虽然辣的脖颈都红了，但没一个人放下筷子，她夹了一筷子羊肉，又咬一口，还是那么麻辣，即便吃完嘴红嘟嘟，仍然没觉得很辣。
她看着众人嘶一口气又继续吃的模样，忍不住道：“若是实在觉得太辣，可以蘸料吃，你们稍微等我一下，我现在去拿。”
她去厨房切了葱蒜沫，加了酱油和醋，又滴上一点花椒油，端出去递给他们，“你们可以在蘸料里加入羊肉清汤，这样沾着吃便没那么辣。”
傅望接过调料碗，按照她说的加入高汤，沾一块羊肉后放入嘴里，确实辣味减少许多，醋和酱油的味道中和那股刺激的辣味，他接连吃了好几筷子，“虽然蘸酱吃的味道也很好，但不蘸酱吃我也觉得好吃，冬天吃这个锅子真的好舒服。”
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