第40章(3 / 6)

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  很简单的,馅别放多掐出花边很容易的,你再试试。

  程惟照着他教的样子,一个褶一个褶地慢慢捏,一个圆鼓鼓边掐得严严实实的饺子就包好了。

  看。程惟把新包好的展示给白询看。

  棒!白询夸赞一声,程惟的尾巴尖高高卷起。

  一群人一起包饺子很快就包好了满满3大托盘,在外面架起柴火堆烧锅开水,等水开就可以下饺子了。

  水咕嘟咕嘟烧得冒大泡,3托盘饺子都被下进大锅里。

  白桂芳掌着大勺,沿着锅边将饺子推一推免得粘锅,将锅盖盖上等着水再次沸腾起来。

  水开以后加一勺凉水,如此重复这个步骤3次。

  在煮饺子的空档,白询升起另一堆火烤松果。

  他们从松树林里摘回来的松果往烧得正旺的火堆里一扔,火堆里噼里啪啦蹦起小火星。

  松果烤起来有股独特的松香味,应该是松油被烤出来了。

  白询用长树枝拨着松果将他们均匀翻面,等到表面那一层烤成黑炭,就赶紧把松果拨出来。

  从碳火里滚出来的松果烧得像块黑炭,程惟就拿着小锤子将松果一个个砸开,松子仁就藏在那些鳞甲下面。

  砸开的松果晾一会把它们晾凉再上手扒,不然能给爪子烫下一层皮。

  饺子煮好捞上来,放在盛满开水的大盆里罩好,将锅随意涮涮就炒牛肝菌。
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