第174章(3 / 4)
赶早进庄子的摊贩们都是早一月就在老鸦山寨登记了信息的,在工作人员的指引下到划定的区域支好摊子,给前来登记的管事核对了信息,就马不停蹄忙活起准备工作,准备迎接即将上山的游客。
夫夫俩到山庄后,先去后厨看了看,后厨准备的早食都很具备他们山庄的特色,远道而来参赛的选手和评选的评委一个的份都不曾落下。
厨娘厨郎们经过长达一年的培训,既能做他们山庄的特色美食,又能照顾来客特意叮嘱过的口味,干起活儿来井井有条、忙中有序,抽空还能指挥人将做好的早食送到各个院落去。
后厨没什么要操心的,夫夫俩简单嘱咐几句,又看了午间、晚间的膳食安排,都很满意,便离开后厨,直接去了安排给参赛选手和评委们居住的梨雪居,陪人一起用早食。
梨雪居顾名思义,坐落在山庄的梨园中。
扦插苗比实生苗收获早,沉川让人扦插的各类果树苗早早定植,去年便开始开花了,不过沉川说再养护一年,让工人把花苞掐了不少,一株果树只留十来朵花,到坐果时产量不高,胜在品质好,种的又多,许多还是没见过的果子,收获后卖了好价。
今年没让人打花苞,这时节正是梨花盛放的时候,极目望去连片连片的雪白,千树万树的梨花一同开放,景色美不胜收,梨雪居坐落其间,更是令居者心旷神怡。
今日的早食一上桌,众人都新奇得很,梨花汤圆、桃花煎蛋、茉莉酿奶、玫瑰蛋糕、金菊煎包、梅花清粥……大多与花卉相关,有时令花卉,也有用去年储存的干花或是糖渍花酱,一眼望去,种类多不胜数。
除此之外,还照顾了不爱尝新的一部分人的口味,给人准备了寻常的豆浆、油条、包子、粉面等食物,只旁边一桌上放了一长排的花粉末、花瓣、花酱等物,要是人想尝尝鲜,亦能吩咐桌边候着的厨郎厨娘给调个好味道的试试。
这般多花样的早食,却是都热乎着——夫夫二人沿用了尚品食肆的特色,在每一样食物下置备了小碳炉,用来盛物的碗碟都是耐得住火灼的瓷盘、陶罐或是小铁锅,碳炉中只放了一颗红碳,火力不旺,将将好保持着食物最好吃的温度。
只是这样式太过新奇,与尚品食肆也有所差别,来用早食的众人倒是不知该如何动作好了,几乎以为这是他们避暑山庄给的下马威了,毕竟人传出比赛消息的口吻可是十分狂妄的!
但很快人就打消了这念头:马上有统一着装的伙计上前,引着人到桌边,详细给人介绍菜品及其吃法味道。要有感兴趣的,人便唤上同行的熟人,或是邀了这几日在山庄识得的友人,三三两两坐下,同用早食。
“各位吃好喝好啊,一会儿山庄还有行程,各位要是感兴趣,可向我们小侍了解一二。”
夫夫俩穿行在人群中,简单招呼了,随后来到韩大人几位和作陪的宋陈刘三位夫子这边。
韩大人如今已经不是小丰县县令了,而是岭安府的府令。这几年有夫夫二人带动,来往岭安府的客商越来越多,民生逐渐好起来,是一份很不错的政绩,原先的府令吴大人平调至离京城不远的地方做府令,算是小升,而韩大人费了一番功夫人脉,升为了岭安府府令。
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夫夫俩到山庄后,先去后厨看了看,后厨准备的早食都很具备他们山庄的特色,远道而来参赛的选手和评选的评委一个的份都不曾落下。
厨娘厨郎们经过长达一年的培训,既能做他们山庄的特色美食,又能照顾来客特意叮嘱过的口味,干起活儿来井井有条、忙中有序,抽空还能指挥人将做好的早食送到各个院落去。
后厨没什么要操心的,夫夫俩简单嘱咐几句,又看了午间、晚间的膳食安排,都很满意,便离开后厨,直接去了安排给参赛选手和评委们居住的梨雪居,陪人一起用早食。
梨雪居顾名思义,坐落在山庄的梨园中。
扦插苗比实生苗收获早,沉川让人扦插的各类果树苗早早定植,去年便开始开花了,不过沉川说再养护一年,让工人把花苞掐了不少,一株果树只留十来朵花,到坐果时产量不高,胜在品质好,种的又多,许多还是没见过的果子,收获后卖了好价。
今年没让人打花苞,这时节正是梨花盛放的时候,极目望去连片连片的雪白,千树万树的梨花一同开放,景色美不胜收,梨雪居坐落其间,更是令居者心旷神怡。
今日的早食一上桌,众人都新奇得很,梨花汤圆、桃花煎蛋、茉莉酿奶、玫瑰蛋糕、金菊煎包、梅花清粥……大多与花卉相关,有时令花卉,也有用去年储存的干花或是糖渍花酱,一眼望去,种类多不胜数。
除此之外,还照顾了不爱尝新的一部分人的口味,给人准备了寻常的豆浆、油条、包子、粉面等食物,只旁边一桌上放了一长排的花粉末、花瓣、花酱等物,要是人想尝尝鲜,亦能吩咐桌边候着的厨郎厨娘给调个好味道的试试。
这般多花样的早食,却是都热乎着——夫夫二人沿用了尚品食肆的特色,在每一样食物下置备了小碳炉,用来盛物的碗碟都是耐得住火灼的瓷盘、陶罐或是小铁锅,碳炉中只放了一颗红碳,火力不旺,将将好保持着食物最好吃的温度。
只是这样式太过新奇,与尚品食肆也有所差别,来用早食的众人倒是不知该如何动作好了,几乎以为这是他们避暑山庄给的下马威了,毕竟人传出比赛消息的口吻可是十分狂妄的!
但很快人就打消了这念头:马上有统一着装的伙计上前,引着人到桌边,详细给人介绍菜品及其吃法味道。要有感兴趣的,人便唤上同行的熟人,或是邀了这几日在山庄识得的友人,三三两两坐下,同用早食。
“各位吃好喝好啊,一会儿山庄还有行程,各位要是感兴趣,可向我们小侍了解一二。”
夫夫俩穿行在人群中,简单招呼了,随后来到韩大人几位和作陪的宋陈刘三位夫子这边。
韩大人如今已经不是小丰县县令了,而是岭安府的府令。这几年有夫夫二人带动,来往岭安府的客商越来越多,民生逐渐好起来,是一份很不错的政绩,原先的府令吴大人平调至离京城不远的地方做府令,算是小升,而韩大人费了一番功夫人脉,升为了岭安府府令。
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