第163章(3 / 4)
那李山长攒了不少不义之财,名下竟有粮田千亩,夫夫俩原准备了四百两买茶楼,这厢省下许多银子, 转头便去买了一百多亩地,好声捡了一回便宜不说,还号召着寨里有余钱的人家也买了些, 林林总总买下两百亩地来, 且一个寨买的地相隔不远,好雇人打理。
沉川和梅寒商量过后,马上撤了砚香茶楼的招牌, 到木匠铺新订了一面更威风的尚品茗招牌, 且打算把韩大人打的“官民仁贾”的匾也搬过来挂上。
新得的一百多亩地离山寨还算近, 就在南城外,距肉肠坊半里距离。原先李家没种二季粮食,而是种了许多菜蔬,这些菜蔬产量不算高, 也卖不上价, 沉川便让人拔了换种山寨的菜蔬。
拔下来的菜蔬小而嫩, 挑着品相好的送到菜行,要价不高,倒也好卖;剩下的本打算让吴丽娘夫妻俩拉去喂牲口, 一两文三五斤、十斤八斤的尤为划算,来拔菜的农工见状,言说还有些不错的,想买了自家吃或低价转卖,沉川便让人自己挑选,挑选完了剩下的再让丽娘赶车来拉。
丽娘夫妻二人已经靠给尚品茗卖牛羊乳攒下不少钱,攒下钱没忙着建新房或是什么,只是将家中茅草房粗粗修葺一番,然后将剩的钱拿去买了几只小奶牛,又从山寨买些牛羊爱吃的玉米秸秆囤着给牛羊过冬,再时不时向人家买几斤豆渣谷糠一类混着草料,将牛羊喂得很是精细。
附近几个给丽娘家送奶赚了些钱的农户也不落后,今年伺候牛羊尤为尽心,也有舍得钱的向山寨买秸秆,只买到的要少些,毕竟沉川做菌种便用了不少,再减去后续做菌种的消耗,能卖的不多。
沉川时常赶马出城,地里瞧瞧,工坊看看,间或去邵元那儿监监工,或是上山验收自家新房和地里山里的建设进度,统筹着大方向,是没从前劳累人了,但也不得闲。
梅寒常待在刚盘下的茶楼,与木匠和泥瓦匠沟通茶楼装修事宜,又是在赵家书斋隔壁,赵老板赵夫郎那头拓书有什么问题,都能来找。
茶楼占地面积不算广,但也有茶馆的五六倍,拢共三层楼。
一楼主要是一分为二的大堂和后院,大堂宽阔,除去结账的柜台,便是桌椅板凳,当中还有一处不大的戏台,而前头砚香茶楼的桌凳屏风等物都在,官家没另卖,打包了和茶楼一起给了他们;后院三分之一是后厨,三分之一是看店人的住处,剩下便是露天小院。
二楼三楼四面皆为厢房,中间镂空能看清一楼戏台,视野尤其好。
夫夫俩商议一番,决定将茶楼从上到翻修一番,力求磨灭砚香茶楼的影子,要做出尚品茗的特色来。沉川是没什么审美的,但好在梅寒于这方面要了解得多,也很在行。
这会儿正在翻修一楼大堂,除了账房处,其余全要大改,梅寒便坐在柜台后,边思索描画着二楼三楼的翻新图纸,边看着工匠干活,方便人有疑虑的地方及时沟通。
几个木匠正在打柜台,柜台是尚品茗一贯的作风,需绕墙一周打两列,靠墙是操作台,靠外则是摆放食饮菜单,供茶客选看的地方,隔一两丈留一个出入口。
柜台也有与尚品茗不同的地方:留出了安放清洗池和水管的位置,且其间做了几个火灶。
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沉川和梅寒商量过后,马上撤了砚香茶楼的招牌, 到木匠铺新订了一面更威风的尚品茗招牌, 且打算把韩大人打的“官民仁贾”的匾也搬过来挂上。
新得的一百多亩地离山寨还算近, 就在南城外,距肉肠坊半里距离。原先李家没种二季粮食,而是种了许多菜蔬,这些菜蔬产量不算高, 也卖不上价, 沉川便让人拔了换种山寨的菜蔬。
拔下来的菜蔬小而嫩, 挑着品相好的送到菜行,要价不高,倒也好卖;剩下的本打算让吴丽娘夫妻俩拉去喂牲口, 一两文三五斤、十斤八斤的尤为划算,来拔菜的农工见状,言说还有些不错的,想买了自家吃或低价转卖,沉川便让人自己挑选,挑选完了剩下的再让丽娘赶车来拉。
丽娘夫妻二人已经靠给尚品茗卖牛羊乳攒下不少钱,攒下钱没忙着建新房或是什么,只是将家中茅草房粗粗修葺一番,然后将剩的钱拿去买了几只小奶牛,又从山寨买些牛羊爱吃的玉米秸秆囤着给牛羊过冬,再时不时向人家买几斤豆渣谷糠一类混着草料,将牛羊喂得很是精细。
附近几个给丽娘家送奶赚了些钱的农户也不落后,今年伺候牛羊尤为尽心,也有舍得钱的向山寨买秸秆,只买到的要少些,毕竟沉川做菌种便用了不少,再减去后续做菌种的消耗,能卖的不多。
沉川时常赶马出城,地里瞧瞧,工坊看看,间或去邵元那儿监监工,或是上山验收自家新房和地里山里的建设进度,统筹着大方向,是没从前劳累人了,但也不得闲。
梅寒常待在刚盘下的茶楼,与木匠和泥瓦匠沟通茶楼装修事宜,又是在赵家书斋隔壁,赵老板赵夫郎那头拓书有什么问题,都能来找。
茶楼占地面积不算广,但也有茶馆的五六倍,拢共三层楼。
一楼主要是一分为二的大堂和后院,大堂宽阔,除去结账的柜台,便是桌椅板凳,当中还有一处不大的戏台,而前头砚香茶楼的桌凳屏风等物都在,官家没另卖,打包了和茶楼一起给了他们;后院三分之一是后厨,三分之一是看店人的住处,剩下便是露天小院。
二楼三楼四面皆为厢房,中间镂空能看清一楼戏台,视野尤其好。
夫夫俩商议一番,决定将茶楼从上到翻修一番,力求磨灭砚香茶楼的影子,要做出尚品茗的特色来。沉川是没什么审美的,但好在梅寒于这方面要了解得多,也很在行。
这会儿正在翻修一楼大堂,除了账房处,其余全要大改,梅寒便坐在柜台后,边思索描画着二楼三楼的翻新图纸,边看着工匠干活,方便人有疑虑的地方及时沟通。
几个木匠正在打柜台,柜台是尚品茗一贯的作风,需绕墙一周打两列,靠墙是操作台,靠外则是摆放食饮菜单,供茶客选看的地方,隔一两丈留一个出入口。
柜台也有与尚品茗不同的地方:留出了安放清洗池和水管的位置,且其间做了几个火灶。
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