第135章(4 / 5)
几人顿时一阵懊悔,今儿实在起得太晚。
但很快高兴起来:他们梅阿叔蒸了一笼包子馒头,煮了一锅嫩玉米,又熬了一锅玉米浆,就等他们来吃早食呢。
一群人洗了手,跟在梅寒身后鱼贯进了屋,就见小米和阿简也起了,正坐在桌边吃包子,两双大眼睛底下还挂着四个明晃晃的黑眼圈,可见昨晚睡得实在太晚了。
屋里萦绕着包子的浓郁香味,细细嗅闻还能发现其间夹杂着一股从未闻过的清香,想来便是玉米了。
姚宝最不客气,梅寒一发话,拿了玉米,像小米和阿简一般吭哧吭哧啃起来,一口就爱上了,连声称赞几句,让其余人也常常。
一气儿啃完两个煮玉米,又问:“梅阿叔都有什么馅儿得包子啊?我还能吃好几个——这包子瞧着和人家店里卖的不太一样诶。”
“这是千层包,做法比别家包子多了道工序。”梅寒解释说,“这是葱白羊肉馅儿的,这是灌汤牛肉馅儿的,这是酱山菜馅、菌干酱笋馅儿的。也不知道你们吃不得吃惯,一样做了些,你们尝尝。”
做的是先前和沉川做过的千层包,因做得多,得分开来一边包一边蒸,赶在沉川下山时让人装了两个馅儿的带走路上吃。
牛羊肉是现成的,其他便是地里的蔬菜或家里存着的干货。包子做得不大,小米阿简都能吃两个,这帮少年还能多尝几个味道。
不过昨儿他们拿来的牛羊肉多,昨晚炒了几道菜,今儿又做了包子还没用完,剩下大半,天热怕坏,只得用盐腌了密封道罐儿里,这两日抓紧做给他们吃了才是。
“哇这个馅儿怎么调的?也太好吃了!梅阿叔能给我写个方子吗?我回去央我阿姐给我做,绝不教外人晓得你的秘方!”
“我都说梅阿叔和沉叔的厨艺是我们寨里最好的了,我爹娘都比不上呢!”
“嗷阿光你完了,我要告诉方叔方婶儿你嫌他们做饭不好吃!”
“你去告,我爹娘做饭还不如我做的呢……”
人多真是热闹得紧,往常沉川出门了,小孩也出门玩,便只剩梅寒一人在家,还不曾这样热闹过。
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但很快高兴起来:他们梅阿叔蒸了一笼包子馒头,煮了一锅嫩玉米,又熬了一锅玉米浆,就等他们来吃早食呢。
一群人洗了手,跟在梅寒身后鱼贯进了屋,就见小米和阿简也起了,正坐在桌边吃包子,两双大眼睛底下还挂着四个明晃晃的黑眼圈,可见昨晚睡得实在太晚了。
屋里萦绕着包子的浓郁香味,细细嗅闻还能发现其间夹杂着一股从未闻过的清香,想来便是玉米了。
姚宝最不客气,梅寒一发话,拿了玉米,像小米和阿简一般吭哧吭哧啃起来,一口就爱上了,连声称赞几句,让其余人也常常。
一气儿啃完两个煮玉米,又问:“梅阿叔都有什么馅儿得包子啊?我还能吃好几个——这包子瞧着和人家店里卖的不太一样诶。”
“这是千层包,做法比别家包子多了道工序。”梅寒解释说,“这是葱白羊肉馅儿的,这是灌汤牛肉馅儿的,这是酱山菜馅、菌干酱笋馅儿的。也不知道你们吃不得吃惯,一样做了些,你们尝尝。”
做的是先前和沉川做过的千层包,因做得多,得分开来一边包一边蒸,赶在沉川下山时让人装了两个馅儿的带走路上吃。
牛羊肉是现成的,其他便是地里的蔬菜或家里存着的干货。包子做得不大,小米阿简都能吃两个,这帮少年还能多尝几个味道。
不过昨儿他们拿来的牛羊肉多,昨晚炒了几道菜,今儿又做了包子还没用完,剩下大半,天热怕坏,只得用盐腌了密封道罐儿里,这两日抓紧做给他们吃了才是。
“哇这个馅儿怎么调的?也太好吃了!梅阿叔能给我写个方子吗?我回去央我阿姐给我做,绝不教外人晓得你的秘方!”
“我都说梅阿叔和沉叔的厨艺是我们寨里最好的了,我爹娘都比不上呢!”
“嗷阿光你完了,我要告诉方叔方婶儿你嫌他们做饭不好吃!”
“你去告,我爹娘做饭还不如我做的呢……”
人多真是热闹得紧,往常沉川出门了,小孩也出门玩,便只剩梅寒一人在家,还不曾这样热闹过。
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