第52章（2 / 5）
打井第一日，沉川先建茅房，建到一半怕梅寒忙不过来，洗了手回屋帮忙。
“你休息休息吧，我会剥。”梅寒切着菜，侧首让拿着蒜剥的沉川去休息。
沉川没应，“还差些什么没准备？我一起弄了。”
打井的十六人，加上自家四人就得做二十人的饭，挤挤能坐两桌，便是做两桌一样的菜。
虽不日前办酒剩的两桌菜还没吃完，但不能全拿来做了，那好几个肉菜荤菜的，放馆子里一桌要卖几百个钱，打井队一日伙食费才八十个钱，要这般做了家里多得亏空。
因此只做两个肉菜，一个蒸一个炒，粉蒸排骨和炒腊肉，粉蒸排骨量是定下的，一碗有十二块排骨肉，量少了些只一人分得一块多，那便腊肉多炒些，满满尖尖两大盘。
再另做一个凉拌菜和几个炒素菜，炒素菜量都大，好让人下饭，不然没得两盘下筷子的多不好看。
梅寒早早开始备菜，眼下都做得差不多了，只差一两个没切完，等着下锅炒了。
只沉川硬要帮忙，梅寒就叫他辏柴烧火。
灶口面向墙壁，与墙隔了两臂远，炒菜在灶背，若炒两下菜去辏火，麻烦又脏手，多个人帮手倒不会互相耽搁。沉川就搬了小凳坐着辏火。
梅寒烧油开始炒菜，问沉川：“茅房建得如何了？”茅房建在屋后，他今日还没得空去瞧瞧呢。
“建了一半，下午先锯几块厚木板把茅坑盖了，再搬几块大石头压着，免得以后俩小的皮，掉茅坑里去。”
梅寒笑瞪沉川一眼，“他俩才不皮，也不傻，哪有你这样说人的。”
沉川假模假样拍了拍嘴，夸张道：“是是是，不皮也不傻，我说错了话，还请小梅夫郎原谅我这一回。”
“什么小梅夫郎，别乱喊。”
↑返回顶部↑
“你休息休息吧，我会剥。”梅寒切着菜，侧首让拿着蒜剥的沉川去休息。
沉川没应，“还差些什么没准备？我一起弄了。”
打井的十六人，加上自家四人就得做二十人的饭，挤挤能坐两桌，便是做两桌一样的菜。
虽不日前办酒剩的两桌菜还没吃完，但不能全拿来做了，那好几个肉菜荤菜的，放馆子里一桌要卖几百个钱，打井队一日伙食费才八十个钱，要这般做了家里多得亏空。
因此只做两个肉菜，一个蒸一个炒，粉蒸排骨和炒腊肉，粉蒸排骨量是定下的，一碗有十二块排骨肉，量少了些只一人分得一块多，那便腊肉多炒些，满满尖尖两大盘。
再另做一个凉拌菜和几个炒素菜，炒素菜量都大，好让人下饭，不然没得两盘下筷子的多不好看。
梅寒早早开始备菜，眼下都做得差不多了，只差一两个没切完，等着下锅炒了。
只沉川硬要帮忙，梅寒就叫他辏柴烧火。
灶口面向墙壁，与墙隔了两臂远，炒菜在灶背，若炒两下菜去辏火，麻烦又脏手，多个人帮手倒不会互相耽搁。沉川就搬了小凳坐着辏火。
梅寒烧油开始炒菜，问沉川：“茅房建得如何了？”茅房建在屋后，他今日还没得空去瞧瞧呢。
“建了一半，下午先锯几块厚木板把茅坑盖了，再搬几块大石头压着，免得以后俩小的皮，掉茅坑里去。”
梅寒笑瞪沉川一眼，“他俩才不皮，也不傻，哪有你这样说人的。”
沉川假模假样拍了拍嘴，夸张道：“是是是，不皮也不傻，我说错了话，还请小梅夫郎原谅我这一回。”
“什么小梅夫郎，别乱喊。”
↑返回顶部↑