第49章（5 / 5）
蒸菜要两个灶才能蒸下，炒菜也要用灶，堂屋里就两个灶周转不开，好在院里搭来做厨房的棚子没撤，棚里还有两个灶。
沉川从灶里取了一根燃着的木柴出来，举着去院里生了火，辏了胳膊粗的木柴进去，就架上锅开始蒸菜。
屋里两个灶都烧着，沉川却没忙着炒菜，烧了一锅油，取前日买的鸡蛋面粉加水搅成面糊，又往面糊里加肥猪肉条。
见人不炒菜，梅寒就问他在做什么。
沉川回头道：“炸羊尾。”
梅寒没听过这菜，沉川解释了羊尾如何做。听得羊尾得用肥猪肉裹上面糊，一条一条用筷子夹了下油锅炸，炸完还要炒糖浆挂霜，梅寒就晓得自己作何没听过了。
这又是肥猪肉又是油啊糖啊的，哪个都是贵价物，做起来还有些麻烦，他没听过也是正常。 ↑返回顶部↑
沉川从灶里取了一根燃着的木柴出来，举着去院里生了火，辏了胳膊粗的木柴进去，就架上锅开始蒸菜。
屋里两个灶都烧着，沉川却没忙着炒菜，烧了一锅油，取前日买的鸡蛋面粉加水搅成面糊，又往面糊里加肥猪肉条。
见人不炒菜，梅寒就问他在做什么。
沉川回头道：“炸羊尾。”
梅寒没听过这菜，沉川解释了羊尾如何做。听得羊尾得用肥猪肉裹上面糊，一条一条用筷子夹了下油锅炸，炸完还要炒糖浆挂霜，梅寒就晓得自己作何没听过了。
这又是肥猪肉又是油啊糖啊的，哪个都是贵价物，做起来还有些麻烦，他没听过也是正常。 ↑返回顶部↑