七零年代,我凭着吃瓜破案 第94节(6 / 7)
孙苗苗犹豫了一下,指了指其中一块羊肉说:“我就要那一块就行,我没带那么多钱出门。”
“没事,你不够我就先给你垫上,你回头还我就行。”
孙苗苗犹豫了一下,然后点点头,毕竟羊肉这种东西,在这边算是紧俏货,可遇不可求,下次就不知道什么时候能买到了,“行,回头我还你,这一筐也都给我吧。”
把钱款结算清楚,康曜昀也买了不少,三个人抱着筐子就快速出了门,毕竟这么多肉,还是挺打眼的。
回到家里,南霃把羊腿直接悬挂冷冻在外面,彻底冷冻僵硬之后才好片成肉卷涮火锅吃。
把羊排剁成小块,肉很新鲜,不需要焯水,直接放进砂锅小火慢炖。
把剩下的羊肉剁成肉馅一部分放调料做成饺子馅,一部分捏成小肉丸放油锅里面煎炸。
南霃还把之前买好的冷冻带鱼拿出来做了简单的处理,剪成一段一段的进行油炸,把一个炸好的鱼尾塞进孙苗苗的嘴里,酥脆可口的口感,让人非常上瘾。
“真好吃,这带鱼又酥又脆的。”孙苗苗给南霃嘴里也塞了一个,两个人亲亲热热的说着话,时不时还拿炸好的丸子和带鱼吃。
砂锅的香味逐渐四散,南霃拿筷子戳进排骨里面试了试,确定肉已经完全炖的软烂之后,放了几块白萝卜几粒枸杞,加了盐和胡椒粉就起锅了。
盛了两碗羊排汤,给孙苗苗面前还放了一小份酱油蘸料,用来吃羊排解腻。
南霃刚想吃,忽然想起来什么,喊了孙苗苗一声,让她等一下自己,然后起身去厨房挖了一碗韭菜花酱放到桌子上,“试试这个,和羊肉是绝配。”
孙苗苗夹了一点韭菜花酱放在羊排上面一起放进嘴里,韭菜的辛辣正好中和了羊排的油腻,而且还迸发出别样的香气充斥在口腔里。
孙苗苗很惊喜,“好好吃啊。”
“好吃你就多吃点,锅里还有很多呢。”南霃喝了一口汤,整个人舒服到胃里,忍不住喟叹一声。
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“没事,你不够我就先给你垫上,你回头还我就行。”
孙苗苗犹豫了一下,然后点点头,毕竟羊肉这种东西,在这边算是紧俏货,可遇不可求,下次就不知道什么时候能买到了,“行,回头我还你,这一筐也都给我吧。”
把钱款结算清楚,康曜昀也买了不少,三个人抱着筐子就快速出了门,毕竟这么多肉,还是挺打眼的。
回到家里,南霃把羊腿直接悬挂冷冻在外面,彻底冷冻僵硬之后才好片成肉卷涮火锅吃。
把羊排剁成小块,肉很新鲜,不需要焯水,直接放进砂锅小火慢炖。
把剩下的羊肉剁成肉馅一部分放调料做成饺子馅,一部分捏成小肉丸放油锅里面煎炸。
南霃还把之前买好的冷冻带鱼拿出来做了简单的处理,剪成一段一段的进行油炸,把一个炸好的鱼尾塞进孙苗苗的嘴里,酥脆可口的口感,让人非常上瘾。
“真好吃,这带鱼又酥又脆的。”孙苗苗给南霃嘴里也塞了一个,两个人亲亲热热的说着话,时不时还拿炸好的丸子和带鱼吃。
砂锅的香味逐渐四散,南霃拿筷子戳进排骨里面试了试,确定肉已经完全炖的软烂之后,放了几块白萝卜几粒枸杞,加了盐和胡椒粉就起锅了。
盛了两碗羊排汤,给孙苗苗面前还放了一小份酱油蘸料,用来吃羊排解腻。
南霃刚想吃,忽然想起来什么,喊了孙苗苗一声,让她等一下自己,然后起身去厨房挖了一碗韭菜花酱放到桌子上,“试试这个,和羊肉是绝配。”
孙苗苗夹了一点韭菜花酱放在羊排上面一起放进嘴里,韭菜的辛辣正好中和了羊排的油腻,而且还迸发出别样的香气充斥在口腔里。
孙苗苗很惊喜,“好好吃啊。”
“好吃你就多吃点,锅里还有很多呢。”南霃喝了一口汤,整个人舒服到胃里,忍不住喟叹一声。
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