妾术 第25节(1 / 7)

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  灶房上的人,谁不贪嘴,就是画眉被俞妈妈刻意拘着,脸蛋也是圆滚滚的,哪像这位,倒像是深闺里养出来的小姐。再者,只要是灶娘,要学出师,起码也得十年功夫,这庄青娆年纪太轻。

  “你当真会做菜?”她狐疑地看着青娆,忽而有些犹豫自己是不是别人骗了。

  青娆今日能独身进灶屋,并没有给杏花半点银钱的好处,而是许了诺:她若肯帮她,她就教她两个糕点方子。

  杏花立时就心动了。再怎么说,这庄青娆也是陈家夫人专程送过来的厨娘,厨艺定然是拿得出手的。她跟着俞妈妈没能学到甚么,若是给青娆雪中送炭换来两个点心方子,倒是划算。

  又见她除了方子旁的什么打点都没准备给,倒是觉出她有几分自恃本领的傲气,心下就更信几分。

  青娆就笑了笑:“先前在陈家我不是灶上的。”

  杏花脸色一变,正要发怒,又听她道:“但我祖母是陈家大厨房从前的管事,手把手教的我,她说我比她亲传的徒弟还要有天赋。”青娆眨了眨眼,“你若是不信,可以去黛眉黛兰几个那里打听打听陈府的万妈妈,她们定然是知道的。”

  杏花这才作罢。

  如今她已然决定瞒天过海叫青娆在灶屋里做饭,人都带来了,再不好反悔,也只得耐着性子帮她切菜配菜,顺带着还当了一回烧火丫头。

  青娆看着她熟练的模样,点了点头,基本功是扎实的,既如此,也应当能看出她的水平。

  青娆今日瞒着俞妈妈用灶房,是想做两味糕点。

  一个是枣皮马蹄卷儿,一个是江米山药糕。都不是什么太过费功夫的糕点,偏是这样,才更考验灶人的本事。

  杏花起初见她从灶房里拿食材,还一直盯着怕她用名贵的东西,回头不好给俞妈妈交代。见她识趣,倒是放下了心。

  红枣去皮去核,山药切断蒸熟,再将旺火蒸出的江米按揉光润,拍成方块,一层层铺上山药和江米,再上蒸锅。

  她在一边看着,时不时帮帮手,就见这小身板的姑娘做起糕点来动作行云流水,看得出是个中熟手。
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