第166章(1 / 3)
只是有一点,舒老板到底觉得慕青身体多需要照顾啊,特意上的都是补身体的菜。李平几乎要忍不住自己脸上的笑,特意把这道菜推到慕青前面,“快快快,慕老师,快吃,这可是专门给你准备的。鲫鱼配豆腐,可下·奶了。”
小孙明明就是过来上个菜,听到这话也差点没忍住自己脸上的笑。不过他到底是专业厨师,根本不会因为顾客一点什么动摇自己信念,“这绝对是野生鲫鱼,今早上刚从小溪里逮出来的。看着个头不大,但鲜得很。老板的意思是,午饭吃豆腐汤,这要趁热没腥味。老板还特意留了十来条小鱼,全都是肚子鼓鼓,鱼籽满到快要爆开的。都已经红烧好了放在厨房,走的时候带走,连着鱼冻一块儿吃好。”
十几条小鲫鱼红烧已经把里头所有鲜味都激发了出来,然后放在那儿等着它凝固,把所有味道锁进小小的鱼腹。筷子一夹,上头鱼冻晶莹剔透还晃晃悠悠。轻轻一戳就能把上头薄薄一层鱼腹戳开,再把里头饱满鱼籽完整夹出来,一整个塞进嘴里。鱼刺和鱼冻在你口腔里交织。
这一口下去,什么都不换。
第115章 采茶帅哥
慕青本来打算客气一下的, 但对一个鱼肉爱好者来说,怎么能忍住这一口诱惑。鲫鱼刺多还能卖上好价钱还不就是因为它那口鲜美吗?他下意识咽了口口水,甚至还想预定更多, “下次要是买到多记得给我留着, 我过来取。”
为了美味鱼籽, 多锻炼两小时也是他应该的。
不过面前这鲫鱼豆腐汤也是相当好喝,一口下去浑身都暖和起来。这一桌三个带汤的, 但每个慕青都相当喜欢,吃了几次舒沛已经彻底抓住慕青味蕾——他就是喜欢新鲜, 再加上爱汤汤水水。
每次慕青来店里都有点让他不能放弃的新鲜玩意儿, 舒沛也知道慕青能够放纵吃喝的机会不多, 每次都尽可能给他更多新的菜色。就看那个红烧鲫鱼, 谁家老板有耐心专门给客人挑带籽的鲫鱼啊。
一口气吃到菜上齐,慕青都没工夫看一眼身边的叶宸。不过吃到这时候,他总算发现了点不对, 是不是少了个谁?要之前他们这包厢肯定都是舒沛亲自端菜进来,但今天——舒沛人呢?
小孙不确定老板动向,但叶宸知道。说到这个话题, 锯嘴葫芦总算开了口, “他今天上山摘茶叶了, 带着口粮上去的,说可能要到快天黑再下来。”
摘茶叶的地方海拔有些高, 车开进去不说, 人还得爬一段山路,但茶实打实的好。以前山上有人家住着,特意打理茶叶,后来那些种茶的有钱了, 都不乐意回来侍弄这些。日子久了这些茶树都成了野茶,自然生长,根本没用任何化肥农药。产量肯定是比不上底下精心伺候那些,但自己摘来喝喝绝对是别人拿着钱都求不到的正宗高山茶。
舒沛不大爱喝茶,不是不喜欢这个味,只是每年想到采茶这断时间就什么心思都没了。这哪里是什么几搓茶叶的风雅,完全就是他的血汗。
这么些年了,每次有熟人听说他这边有茶油卖就问他家里有没有做茶叶,做茶叶这苦差事,谁爱干谁干去。早两年茶叶还是老舒自己拿大铁锅炒的,他甚至还试图把这门铁砂掌传给舒沛。
不不不,这技能还是算了。
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小孙明明就是过来上个菜,听到这话也差点没忍住自己脸上的笑。不过他到底是专业厨师,根本不会因为顾客一点什么动摇自己信念,“这绝对是野生鲫鱼,今早上刚从小溪里逮出来的。看着个头不大,但鲜得很。老板的意思是,午饭吃豆腐汤,这要趁热没腥味。老板还特意留了十来条小鱼,全都是肚子鼓鼓,鱼籽满到快要爆开的。都已经红烧好了放在厨房,走的时候带走,连着鱼冻一块儿吃好。”
十几条小鲫鱼红烧已经把里头所有鲜味都激发了出来,然后放在那儿等着它凝固,把所有味道锁进小小的鱼腹。筷子一夹,上头鱼冻晶莹剔透还晃晃悠悠。轻轻一戳就能把上头薄薄一层鱼腹戳开,再把里头饱满鱼籽完整夹出来,一整个塞进嘴里。鱼刺和鱼冻在你口腔里交织。
这一口下去,什么都不换。
第115章 采茶帅哥
慕青本来打算客气一下的, 但对一个鱼肉爱好者来说,怎么能忍住这一口诱惑。鲫鱼刺多还能卖上好价钱还不就是因为它那口鲜美吗?他下意识咽了口口水,甚至还想预定更多, “下次要是买到多记得给我留着, 我过来取。”
为了美味鱼籽, 多锻炼两小时也是他应该的。
不过面前这鲫鱼豆腐汤也是相当好喝,一口下去浑身都暖和起来。这一桌三个带汤的, 但每个慕青都相当喜欢,吃了几次舒沛已经彻底抓住慕青味蕾——他就是喜欢新鲜, 再加上爱汤汤水水。
每次慕青来店里都有点让他不能放弃的新鲜玩意儿, 舒沛也知道慕青能够放纵吃喝的机会不多, 每次都尽可能给他更多新的菜色。就看那个红烧鲫鱼, 谁家老板有耐心专门给客人挑带籽的鲫鱼啊。
一口气吃到菜上齐,慕青都没工夫看一眼身边的叶宸。不过吃到这时候,他总算发现了点不对, 是不是少了个谁?要之前他们这包厢肯定都是舒沛亲自端菜进来,但今天——舒沛人呢?
小孙不确定老板动向,但叶宸知道。说到这个话题, 锯嘴葫芦总算开了口, “他今天上山摘茶叶了, 带着口粮上去的,说可能要到快天黑再下来。”
摘茶叶的地方海拔有些高, 车开进去不说, 人还得爬一段山路,但茶实打实的好。以前山上有人家住着,特意打理茶叶,后来那些种茶的有钱了, 都不乐意回来侍弄这些。日子久了这些茶树都成了野茶,自然生长,根本没用任何化肥农药。产量肯定是比不上底下精心伺候那些,但自己摘来喝喝绝对是别人拿着钱都求不到的正宗高山茶。
舒沛不大爱喝茶,不是不喜欢这个味,只是每年想到采茶这断时间就什么心思都没了。这哪里是什么几搓茶叶的风雅,完全就是他的血汗。
这么些年了,每次有熟人听说他这边有茶油卖就问他家里有没有做茶叶,做茶叶这苦差事,谁爱干谁干去。早两年茶叶还是老舒自己拿大铁锅炒的,他甚至还试图把这门铁砂掌传给舒沛。
不不不,这技能还是算了。
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