第24章(6 / 8)

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  进屋不压抑,十分通透。

  空气中弥漫米粉和饴糖的香气,李秋月一进来就觉得浑身畅快。

  石磨台在檐下,不在屋里。

  李秋月帮忙熬糖水,云渝是哥儿,力气比姐儿大些,他去磨粉,陶安竹拿着簸箕往磨台里加米。

  彦小妹也没闲着,帮着大人端茶递水,烧个柴火。

  热闹的气氛填满这方小小院落,冲散了刘家死了人,缺乏人气的灰败。

  按照之前的方法,将方子里的糖改成黄糖,再分成几个不同的比例一一试验。

  灶膛的火苗熄灭,热腾腾的水蒸气,在掀开蒸笼盖的那一瞬间直冲房顶。

  分成三份共十五小块的松花印糕被端上一旁的长桌上。

  李秋月从橱柜中拿出碗碟,将蒸笼里的点心分发,“晾凉些再吃。”

  印糕类的点心不同蒸糕要趁热吃,印糕得放在通风处冷却,凉透了的印糕松脆可口,众人耐心等待。

  自从能用毛笔练字后,云渝进步飞速,一手小楷初具雏形,在一旁用笔记录蒸煮时间,以确保之后能轻易复原今日的味道。

  一炷香不到,彦小妹先坐不住,拿了根筷子去戳面前的碟子。

  陶安竹见筷子没能一下子戳入,知道这是能吃了。

  咬上一口,细腻的外层糕粉在嘴中散开,米粉的醇香与松花的清香在口中漫开,甜味随之而来,温和持久,回味无穷。
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