第126章（6 / 6）
照说，得让裹霉豆腐的盐化成水了再食用，才是最美完的状态。
可她已经有些等不及了。
喝了一口粥，再吃上一点霉豆腐，舌头上的味蕾就像是瞬间被打开了一样。
那种久围的软绵丝滑，入口既化的口感，让林桃不自觉的闭上了眼。
虽然没有辣椒、五香粉，却依旧让她着迷。
等到林桃睁眼的时候，一家老小，都瞪着双大眼睛盯着她瞧。
“看我干啥？吃啊！娘，您得多吃这个。”说着，就给老太太夹了半块过去。
豆腐经过有益霉菌发酵后，维生素b族特别多，蛋白质含量也有15%-20%，有自主造血作用，对预防和控制老年痴呆，还是有一定效果的。
其次，蛋白质在发酵过程中，会分解为各种氨基酸，还会产生酵母物质，能够促进消化，吸收营养率也更高，有增进食欲等作用。
它里面还有大量的低聚肽类，对恶性贫血，降低血脂，也有所帮助。
发酵产生的有益菌，和维生素k2，还可以保护骨骼，提高骨密度，以及增强免疫力。
当然了，世间万物皆有两面性，霉豆腐含盐量过高是事实。
另外有气管炎的人，也不益多食。
林桃扬了扬下巴，示意对面的老太太试试，老太太犹豫半晌，还是拿筷子沾了一些，送到嘴里。
那包子褶子般皱在一块的脸，慢慢化开了。 ↑返回顶部↑
可她已经有些等不及了。
喝了一口粥，再吃上一点霉豆腐，舌头上的味蕾就像是瞬间被打开了一样。
那种久围的软绵丝滑，入口既化的口感，让林桃不自觉的闭上了眼。
虽然没有辣椒、五香粉，却依旧让她着迷。
等到林桃睁眼的时候，一家老小，都瞪着双大眼睛盯着她瞧。
“看我干啥？吃啊！娘，您得多吃这个。”说着，就给老太太夹了半块过去。
豆腐经过有益霉菌发酵后，维生素b族特别多，蛋白质含量也有15%-20%，有自主造血作用，对预防和控制老年痴呆，还是有一定效果的。
其次，蛋白质在发酵过程中，会分解为各种氨基酸，还会产生酵母物质，能够促进消化，吸收营养率也更高，有增进食欲等作用。
它里面还有大量的低聚肽类，对恶性贫血，降低血脂，也有所帮助。
发酵产生的有益菌，和维生素k2，还可以保护骨骼，提高骨密度，以及增强免疫力。
当然了，世间万物皆有两面性，霉豆腐含盐量过高是事实。
另外有气管炎的人，也不益多食。
林桃扬了扬下巴，示意对面的老太太试试，老太太犹豫半晌，还是拿筷子沾了一些，送到嘴里。
那包子褶子般皱在一块的脸，慢慢化开了。 ↑返回顶部↑