第120章（6 / 8）
然后，拿草木灰摏细，用水混合进行稀释，然后再过滤。
再把豆汁上火煮，然后把过滤后草木灰水，慢慢倒进烧热的豆汁里。
等到豆汁出脑了，就可以放凉，然后铺布滤水。
眼下也没有正二八经的模具，只能将就着，拿两块大石头，直接夹着包着豆汁的布包。
直到豆汁凝固后的清水，被完全分离出来。
虽然草木灰点的豆腐，灰布拉叽的，看上去脏脏的，没有卤水和石灰水点的豆腐好看。
但是口感真的差不到哪里去。
然后锅里烧了水，再兑些草木灰水进去，煮开以后，把切成小块的豆腐胚，放锅里煮。
煮到颜色变深，就都捞起来。
再拿簸箕装了，拿到堂屋里，她刚才燃起的地炉通道上方烘干。
这豆腐干炒起来，特别的好吃。
可惜这里没有辣椒，要是能泡上一桶糟辣椒个个，拿来炒上一般泡椒豆腐干，那味道，不摆了，是真的好。
光有豆腐干，当然不够。
趁着烘豆腐干的时候，林桃又把剩下那些没煮的豆腐，切成小块。
拿簸箕放好，每块要隔出些距离。
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再把豆汁上火煮，然后把过滤后草木灰水，慢慢倒进烧热的豆汁里。
等到豆汁出脑了，就可以放凉，然后铺布滤水。
眼下也没有正二八经的模具，只能将就着，拿两块大石头，直接夹着包着豆汁的布包。
直到豆汁凝固后的清水，被完全分离出来。
虽然草木灰点的豆腐，灰布拉叽的，看上去脏脏的，没有卤水和石灰水点的豆腐好看。
但是口感真的差不到哪里去。
然后锅里烧了水，再兑些草木灰水进去，煮开以后，把切成小块的豆腐胚，放锅里煮。
煮到颜色变深，就都捞起来。
再拿簸箕装了，拿到堂屋里，她刚才燃起的地炉通道上方烘干。
这豆腐干炒起来，特别的好吃。
可惜这里没有辣椒，要是能泡上一桶糟辣椒个个，拿来炒上一般泡椒豆腐干，那味道，不摆了，是真的好。
光有豆腐干，当然不够。
趁着烘豆腐干的时候，林桃又把剩下那些没煮的豆腐，切成小块。
拿簸箕放好，每块要隔出些距离。
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