六零年代好日子 第108节(2 / 7)
“你帮我记下菜色,要准备起来了。”
“鸡鸭鱼猪肉最少要其中两样,办酒席最主要就是荤菜,前些年日子不好过的时候,桌上那是一桌子素菜。”
珍珍记下,这个自己小镇里多了去。
“现在天冷,也没啥青头菜,无法就是大白菜、萝卜、豆腐、咸菜、粉条、冬笋、菜干。”
“鸡鸭鱼猪肉不用买,我那边有,
我看三哥三嫂寄回来好多干蘑菇,用蘑菇烧鸡,红烧猪肉里加粉条,红烧鱼加豆腐,老鸭冬笋蘑菇汤,这就四个菜了。”珍珍说着往纸上记。
“家里有点肉票,还是要买一点,不能一点不买。桌上的凉菜就是油炸花生米,凉拌皮蛋,凉拌海带丝,糖煮南瓜。”
“行,主食的话煮点白米饭,在多蒸点菜肉包子。”
“包子我来蒸,你那的太板正了,各个长的差不多。”
珍珍知道她娘的意思,小镇里拿出的包子长的都一个样,连褶子的角度都没啥区别。
最后定下来四个凉菜八个热菜,保管让来客吃饱喝好,
其实总共就请三桌人,自家人就占了一半,
二哥家五口人,三哥自家两个大人,大哥一家因为过年也都在村上,四哥不用说,就住在新建村。
加上爹娘和自己,就十多个人了,这还没算几岁的娃娃。
“对了,记得把你大姑一家喊上。”
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“鸡鸭鱼猪肉最少要其中两样,办酒席最主要就是荤菜,前些年日子不好过的时候,桌上那是一桌子素菜。”
珍珍记下,这个自己小镇里多了去。
“现在天冷,也没啥青头菜,无法就是大白菜、萝卜、豆腐、咸菜、粉条、冬笋、菜干。”
“鸡鸭鱼猪肉不用买,我那边有,
我看三哥三嫂寄回来好多干蘑菇,用蘑菇烧鸡,红烧猪肉里加粉条,红烧鱼加豆腐,老鸭冬笋蘑菇汤,这就四个菜了。”珍珍说着往纸上记。
“家里有点肉票,还是要买一点,不能一点不买。桌上的凉菜就是油炸花生米,凉拌皮蛋,凉拌海带丝,糖煮南瓜。”
“行,主食的话煮点白米饭,在多蒸点菜肉包子。”
“包子我来蒸,你那的太板正了,各个长的差不多。”
珍珍知道她娘的意思,小镇里拿出的包子长的都一个样,连褶子的角度都没啥区别。
最后定下来四个凉菜八个热菜,保管让来客吃饱喝好,
其实总共就请三桌人,自家人就占了一半,
二哥家五口人,三哥自家两个大人,大哥一家因为过年也都在村上,四哥不用说,就住在新建村。
加上爹娘和自己,就十多个人了,这还没算几岁的娃娃。
“对了,记得把你大姑一家喊上。”
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