穿越夫妻种田忙 第69节（2 / 7）
这日姚三春夫妻和姚小莲一起忙活，先从村里人家借来石磨，石磨下面放一个大木盆，最后端来已经浸泡好几天的大米，便可以进行磨制了。
宋平生负责推磨，姚三春时不时养里头添加湿润的、被泡发大米，下头雪白的米浆就这样滚落下来，而且基本没有碎渣。
大米全部被磨成米浆以后，姚小莲已经将水烧开，虽然大锅被好几个稻草做的草圈捂住，甚至上头还有大石块压住，但周围仍然水汽弥漫，如果近距离感受一把的话，能感受到整个土灶都是热的。
锅里温度高，这时姚三春便用铁勺舀一勺米浆，倒进一个长方形，四角有挡板的模具里头，上下左右晃动使米浆均匀分布，随后往大锅上的笼屉里一塞，盖上湿布。
待另一个模具装好米浆，便能将前面的拿出来了，这东西好熟得很。
已经蒸好的便是一块雪白的米皮，宋平生便负责尽快将米皮拿出去放在麻绳或者竹竿上晾晒，且注意不能让米皮黏在一起。
这时候灶洞里温度高，刚好可以扔几个地瓜烤着吃，还可以用火钳夹住米皮在火上烤，虽然不太卫生，看起来也不太好看，但是吃起来也别有一番滋味！
外头晾晒着的米皮很快降温，外表也没那么黏，这时候姚小莲便将米皮收回来，一一堆叠，姚三春两口子便拿起一块就往干米粉里头滚上一圈，随后再切成细条状，直至全部切完。
切完后，再放在太阳下连晒几日，直到米面彻底风干。
这样的米面不容易坏，好存储，想吃的时候先泡软，然后便可以做面吃了。
还有些人家有小孩的，他们会在米浆蒸煮之前加入芝麻，晾晒后切成小片状，晒干后炒着吃，炒熟后上头还会鼓包，甚至还有一丝似有若无的甜味，或者是油炸，也很好吃。
【作者有话要说】
好羡慕人家感情好qaq~~愿所有人能跟真爱相守一辈子！
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这时候灶洞里温度高，刚好可以扔几个地瓜烤着吃，还可以用火钳夹住米皮在火上烤，虽然不太卫生，看起来也不太好看，但是吃起来也别有一番滋味！
外头晾晒着的米皮很快降温，外表也没那么黏，这时候姚小莲便将米皮收回来，一一堆叠，姚三春两口子便拿起一块就往干米粉里头滚上一圈，随后再切成细条状，直至全部切完。
切完后，再放在太阳下连晒几日，直到米面彻底风干。
这样的米面不容易坏，好存储，想吃的时候先泡软，然后便可以做面吃了。
还有些人家有小孩的，他们会在米浆蒸煮之前加入芝麻，晾晒后切成小片状，晒干后炒着吃，炒熟后上头还会鼓包，甚至还有一丝似有若无的甜味，或者是油炸，也很好吃。
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