穿越夫妻种田忙 第66节(2 / 7)
地瓜拉回家,姚三春三人又忙活起来,宋平生担水,姚小莲洗地瓜,姚三春削皮,没削一会儿,姚三春的手便被地瓜里头渗出的淀粉染黑了。
不过这次收的地瓜并不只是用来制作地瓜糖的,姚三春夫妻俩之前已经计划好,一稻箩做地瓜糖,三稻箩存储着,以后每天蒸几个,可以补充膳食纤维。
还剩下两稻箩的地瓜直接洗净,切片后彻底晒干,这也就是地瓜片,地瓜片易保存,待到冬日里的早晨,熬粥放个七八片地瓜片,那粥可真是香得不行!
姚三春跟宋平生废一番功夫,将差不多一稻箩的地瓜剥皮,再切成几块,然后再倒入大锅里头煮熟,不过水不能过多。
地瓜熟了后,待温度降下来,用擀面杖将地瓜彻底捣烂,再倒入芝麻和一些白糖充分混合,这样一大锅原料就备好了!
随后姚小莲拿来好几个大圆簸箕,三人跟搓丸子似的搓地瓜泥,搓好后再一拍压扁,便成了饼状。
就这样,将饼状地瓜泥放在太阳下晒,中间要趁地瓜泥凝固却未彻底晒干的空当将饼状地瓜泥切成条状,否则后头晒得太干,切起来就太费劲了!
切好的地瓜条再晒上个几天,便可以收回去了,想吃的时候炒着吃,这种非常非常有嚼劲,还有芝麻香,若是是油炸的,那吃起来嘎嘣脆,甚至有些坚硬的能崩掉你的牙!
姚三春家三人为了吃食忙了几天,而后又要下地忙活了,家中两亩旱地还空着,这时候可以种油菜了。
与此同时,某一日姚小莲突然提起自己的亲事,说是自己年纪到了,不想一直麻烦姐姐姐夫,所以想找个合适的人嫁了。
姚三春夫妻有些意外,不过还是尊重姚小莲的想法,便去镇上找媒婆,让媒婆替姚小莲多留意一些外地的未婚青年,若是遇到好的,他们夫妻俩便带上姚小莲去当地看看,把把关!
夫妻俩要忙得还不只这两件事,秋天适合种植果树,他们夫妻早就计划好要种植核桃做农药原料,所以买地开垦果园也该提上日程了!
说来整个瓦沟镇乃至这个县都,没多少人家种核桃这东西,更不用说核桃树苗跟核桃种了,所以还得去府城跑一趟看看。
所以油菜没种下,宋平生便又要出门去,这回孙吉祥也跟着一起,说起来孙吉祥婚期也近了,他去府城一来可以见见世面,二来府城东西种类多,价格还比镇上便宜,刚好可以买一些成亲所需的东西!
临到出门,宋平生握住姚三春的手,一瞬不瞬望着她,叮嘱道:“地里事情给雇来的人做,别累着自己,知道了么?”
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不过这次收的地瓜并不只是用来制作地瓜糖的,姚三春夫妻俩之前已经计划好,一稻箩做地瓜糖,三稻箩存储着,以后每天蒸几个,可以补充膳食纤维。
还剩下两稻箩的地瓜直接洗净,切片后彻底晒干,这也就是地瓜片,地瓜片易保存,待到冬日里的早晨,熬粥放个七八片地瓜片,那粥可真是香得不行!
姚三春跟宋平生废一番功夫,将差不多一稻箩的地瓜剥皮,再切成几块,然后再倒入大锅里头煮熟,不过水不能过多。
地瓜熟了后,待温度降下来,用擀面杖将地瓜彻底捣烂,再倒入芝麻和一些白糖充分混合,这样一大锅原料就备好了!
随后姚小莲拿来好几个大圆簸箕,三人跟搓丸子似的搓地瓜泥,搓好后再一拍压扁,便成了饼状。
就这样,将饼状地瓜泥放在太阳下晒,中间要趁地瓜泥凝固却未彻底晒干的空当将饼状地瓜泥切成条状,否则后头晒得太干,切起来就太费劲了!
切好的地瓜条再晒上个几天,便可以收回去了,想吃的时候炒着吃,这种非常非常有嚼劲,还有芝麻香,若是是油炸的,那吃起来嘎嘣脆,甚至有些坚硬的能崩掉你的牙!
姚三春家三人为了吃食忙了几天,而后又要下地忙活了,家中两亩旱地还空着,这时候可以种油菜了。
与此同时,某一日姚小莲突然提起自己的亲事,说是自己年纪到了,不想一直麻烦姐姐姐夫,所以想找个合适的人嫁了。
姚三春夫妻有些意外,不过还是尊重姚小莲的想法,便去镇上找媒婆,让媒婆替姚小莲多留意一些外地的未婚青年,若是遇到好的,他们夫妻俩便带上姚小莲去当地看看,把把关!
夫妻俩要忙得还不只这两件事,秋天适合种植果树,他们夫妻早就计划好要种植核桃做农药原料,所以买地开垦果园也该提上日程了!
说来整个瓦沟镇乃至这个县都,没多少人家种核桃这东西,更不用说核桃树苗跟核桃种了,所以还得去府城跑一趟看看。
所以油菜没种下,宋平生便又要出门去,这回孙吉祥也跟着一起,说起来孙吉祥婚期也近了,他去府城一来可以见见世面,二来府城东西种类多,价格还比镇上便宜,刚好可以买一些成亲所需的东西!
临到出门,宋平生握住姚三春的手,一瞬不瞬望着她,叮嘱道:“地里事情给雇来的人做,别累着自己,知道了么?”
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