顾氏私房菜有神奇疗效 第184节(3 / 7)
也有人提出反对:“不行啊,感觉老板这门厨艺水准高到都成独门绝活了, 哪怕是招了厨师回来手把手地教, 我感觉起码两三年内达不到老板的水平。那这样子的话, 我宁愿还是早点来排队吃老板炒的菜品,也不想去吃味道稍微差些的别的厨师炒出来的菜。”
这话一出,立马有人跟着附和:“是啊,我们来顾氏私房菜吃饭就是冲着美味的菜品来的,招厨师短时间内无法炒出和老板同样水平的菜品。再是冲着顾氏私房菜的特色来的, 每天根据采购的新鲜食材来制订当天菜单,就跟开盲盒一样, 要是招待的顾客桌数多了,说不定哪天就变成固定菜单了。”
也有人说:“私房菜嘛,主要就是菜单有独家特色,食材新鲜优质, 量少招待完即止,这些我觉得顾氏私房菜都做得挺好的。归根结底还是今天我们来迟了,这点我们认,等晚上再早点来就是了。”
这些话说出来得到不少人的认可,就连先前提议说和饭馆扩大铺面多招员工增加招待量和支持这一提议的顾客们也有点摇摆不定。
他们既觉得自己的提议没有问题啊,又觉得顾氏私房菜保持现状挺好的,大不了自己下回再提早些过来排队就是了。
想来想去最后还是倾向后者。
说实话他们也是冲着顾氏私房菜超凡诱人的菜品味道和每日更新的菜品特色来的,要是顾氏私房菜真扩大店面多招厨师员工增加招待量,那菜品的质量却大大下降,他们也是不乐意的。
他们可做不来捡了芝麻丢了西瓜的事,也不想在网上特别火好评不断的顾氏私房菜走向很多网红饭馆盛极转衰的落寞之路。
刚这些顾客激情发表言论的时候周姐也不好阻止,见这会双方气焰渐消,她赶忙出声打圆场,把这些话里话外依旧充满遗憾的顾客们礼貌送走。
网上也有类似的言论,和这会一样分成两派,但凡提起这个话题总能盖出99+的楼中楼,顾清秋每天抽空上小红书和微博互动时也有看到过。
不过她只是刷看了解一下,并不做回复,因为不管多热烈的话题楼讨论到最后都是主张增加招待量的一方屈服于维持现状保证菜品质量一方,双方握手言和,和和睦睦的宛如网上亲友,前面那些针锋相对的评论就跟举行友好辩论赛似的。
其实就连顾清秋自己也是倾向后者的。
培养招聘的厨师到自己这个水平只是时间问题,但自己这手备菜烹饪途中运用灵力去除食材杂质并凝结出豆丁点灵力的手段却是无人能学的。
再者饭馆扩张店面,左右都是素里街老住民的商铺,轻易不会卖的。
如果要搬去别的地方租铺面营业顾清秋又不乐意,顾氏私房菜只有开在素里街,开在自家这栋小两层的阁楼里才叫顾氏私房菜,是从爷爷那辈传下来的顾氏私房菜。
↑返回顶部↑
这话一出,立马有人跟着附和:“是啊,我们来顾氏私房菜吃饭就是冲着美味的菜品来的,招厨师短时间内无法炒出和老板同样水平的菜品。再是冲着顾氏私房菜的特色来的, 每天根据采购的新鲜食材来制订当天菜单,就跟开盲盒一样, 要是招待的顾客桌数多了,说不定哪天就变成固定菜单了。”
也有人说:“私房菜嘛,主要就是菜单有独家特色,食材新鲜优质, 量少招待完即止,这些我觉得顾氏私房菜都做得挺好的。归根结底还是今天我们来迟了,这点我们认,等晚上再早点来就是了。”
这些话说出来得到不少人的认可,就连先前提议说和饭馆扩大铺面多招员工增加招待量和支持这一提议的顾客们也有点摇摆不定。
他们既觉得自己的提议没有问题啊,又觉得顾氏私房菜保持现状挺好的,大不了自己下回再提早些过来排队就是了。
想来想去最后还是倾向后者。
说实话他们也是冲着顾氏私房菜超凡诱人的菜品味道和每日更新的菜品特色来的,要是顾氏私房菜真扩大店面多招厨师员工增加招待量,那菜品的质量却大大下降,他们也是不乐意的。
他们可做不来捡了芝麻丢了西瓜的事,也不想在网上特别火好评不断的顾氏私房菜走向很多网红饭馆盛极转衰的落寞之路。
刚这些顾客激情发表言论的时候周姐也不好阻止,见这会双方气焰渐消,她赶忙出声打圆场,把这些话里话外依旧充满遗憾的顾客们礼貌送走。
网上也有类似的言论,和这会一样分成两派,但凡提起这个话题总能盖出99+的楼中楼,顾清秋每天抽空上小红书和微博互动时也有看到过。
不过她只是刷看了解一下,并不做回复,因为不管多热烈的话题楼讨论到最后都是主张增加招待量的一方屈服于维持现状保证菜品质量一方,双方握手言和,和和睦睦的宛如网上亲友,前面那些针锋相对的评论就跟举行友好辩论赛似的。
其实就连顾清秋自己也是倾向后者的。
培养招聘的厨师到自己这个水平只是时间问题,但自己这手备菜烹饪途中运用灵力去除食材杂质并凝结出豆丁点灵力的手段却是无人能学的。
再者饭馆扩张店面,左右都是素里街老住民的商铺,轻易不会卖的。
如果要搬去别的地方租铺面营业顾清秋又不乐意,顾氏私房菜只有开在素里街,开在自家这栋小两层的阁楼里才叫顾氏私房菜,是从爷爷那辈传下来的顾氏私房菜。
↑返回顶部↑