顾氏私房菜有神奇疗效 第183节(1 / 7)
排队的人够多的话, 每天营业后现场放号很快就结束,也能让那些排在队伍后面的遗憾错失就餐号的顾客能够在知道结果后及时离开,免得耽误过多的时间。
周姐三人吃完聊完,合作着把饭桌上吃光了的碗筷盘子端进去后厨放着。
唐姐留在后厨洗碗,周姐拿着上了洗洁精的抹布出来擦饭桌,王美玉则背上帆布袋准备回家休息。
顾清秋点头:“回去好好休息下吧,下午的话辛苦一下三点钟过来吧,得把鸡鸭都给处理好才好开卤。”
鸡鸭都是现卤的,上午时间比较赶也没空把下午份要用的食材都给处理好,只能是下午早点过来帮着处理,这样子才好保证有足够的卤煮时间,免得五点营业的时候卤鸡卤鸭还没煮好。
卤素菜的时间相应要短一些,可以等鸡鸭都处理好后都下锅卤煮了再来处理素菜,完全赶得及。
王美玉点头应好:“好的,老板我知道了,下午肯定准点过来。”
她想着下午还是尽量早点过来吧,比三点还早些。早上一通忙活下来她是知道卤煮前的准备工作有多繁杂的,对于比平时早一个小时过来也完全没有怨言。
顾清秋点头应好,等王美玉走后又看了会手机,主要是挑着和评论区里的网友点赞互动下。
小红书这边互动完,她又点进微博今天发的博文评论区里去互动,这已经成了她每天的工作之一。
不得不说自己这个官号下场和网友们互动确实能激发出更多网友的热情,拉近了饭馆和顾客之间的距离,也让大家更加有话直说,自己有空的话看到也会挑着回复一些问题。
一通操作完后又过去十几分钟,顾清秋知道下午还有好多活要忙,也没继续在这闲坐着,和周姐唐姐打了声招呼后先上楼去午睡了。
下午三点,顾氏私房菜后厨再次忙活起来。
四点唐姐和周姐陆续到店,周姐还带了芳芳过来。
顾清秋看到芳芳过来高兴,还腾出时间出来堂铺这边和她说了几句话。
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周姐三人吃完聊完,合作着把饭桌上吃光了的碗筷盘子端进去后厨放着。
唐姐留在后厨洗碗,周姐拿着上了洗洁精的抹布出来擦饭桌,王美玉则背上帆布袋准备回家休息。
顾清秋点头:“回去好好休息下吧,下午的话辛苦一下三点钟过来吧,得把鸡鸭都给处理好才好开卤。”
鸡鸭都是现卤的,上午时间比较赶也没空把下午份要用的食材都给处理好,只能是下午早点过来帮着处理,这样子才好保证有足够的卤煮时间,免得五点营业的时候卤鸡卤鸭还没煮好。
卤素菜的时间相应要短一些,可以等鸡鸭都处理好后都下锅卤煮了再来处理素菜,完全赶得及。
王美玉点头应好:“好的,老板我知道了,下午肯定准点过来。”
她想着下午还是尽量早点过来吧,比三点还早些。早上一通忙活下来她是知道卤煮前的准备工作有多繁杂的,对于比平时早一个小时过来也完全没有怨言。
顾清秋点头应好,等王美玉走后又看了会手机,主要是挑着和评论区里的网友点赞互动下。
小红书这边互动完,她又点进微博今天发的博文评论区里去互动,这已经成了她每天的工作之一。
不得不说自己这个官号下场和网友们互动确实能激发出更多网友的热情,拉近了饭馆和顾客之间的距离,也让大家更加有话直说,自己有空的话看到也会挑着回复一些问题。
一通操作完后又过去十几分钟,顾清秋知道下午还有好多活要忙,也没继续在这闲坐着,和周姐唐姐打了声招呼后先上楼去午睡了。
下午三点,顾氏私房菜后厨再次忙活起来。
四点唐姐和周姐陆续到店,周姐还带了芳芳过来。
顾清秋看到芳芳过来高兴,还腾出时间出来堂铺这边和她说了几句话。
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