顾氏私房菜有神奇疗效 第165节（5 / 7）
像干挂花和豆沙这些日期比较短，她就买够今天用的量，剩下的等中秋那天采购再来买。
这边没什么要买的了，顾清秋走出市场后走回素里街，路过水果铺进去买了两斤秋月梨。
这个时节吃秋月梨最好，当然这梨也卖得贵，品相好不说吃起来脆嫩无渣汁水丰厚甜度适中，很适合送礼。
像她刚才买的两斤看似很多，挑的是秋月梨里比较好的品相，一个足有一斤重，所以两斤也不过是两个梨罢了。
路过茶铺时，她又进去买了五斤桂香红茶。
这种茶也是时节茶，中秋前后茶铺才会有些许货售卖。桂香红茶是用红茶和新鲜烘干的桂花进行混合加工得出的茶，因为带有桂花的香味而得名。
用这种茶来做金桂茶酪，可以更加突出桂花的香味，也增添几分风雅，更加烘托中秋的氛围。
回到饭馆，顾清秋在楼下坐着歇会。木门敞开着，偶尔有穿堂风过，开把风扇吹着倒也不觉得热。
等把杂货铺送过来的东西都签收分类放好，她提了菜心、秋月梨和些许桂花红茶、玉米淀粉、吉利丁片、五盒牛奶、干挂花、豆沙上楼，准备在楼上的厨房来做这道甜品。
顾清秋洗了把手，当即拿出对应的锅和厨具那些出来准备开做。
她在杂货铺买的干桂花是新鲜采摘烘干不久的，这会也不用像那位博主教学vlog教的那样将桂花炒干炒香。
把小奶锅放炉灶上开小火加热，顾清秋往锅里下入适量的干桂花稍微炒几下，那清雅的香味四溢开来。
她往锅里倒入五盒牛奶，小火熬煮着，时不时用小汤勺搅拌一下避免牛奶糊掉。
等桂花香充分融入到牛奶中后，她用滤勺把锅里的桂花全部捞起放一旁，再往锅里倒入适量玉米淀粉搅拌划开，接着往浓白奶香散发桂花香气的锅里加了点可食用颜料，把牛奶颜色调和成桂花的淡黄色。
煮开后关火，顾清秋用大勺子从小奶锅里舀了这桂花牛奶倒入下午出门前洗好这会也晾干了的圆形模具中。
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这边没什么要买的了，顾清秋走出市场后走回素里街，路过水果铺进去买了两斤秋月梨。
这个时节吃秋月梨最好，当然这梨也卖得贵，品相好不说吃起来脆嫩无渣汁水丰厚甜度适中，很适合送礼。
像她刚才买的两斤看似很多，挑的是秋月梨里比较好的品相，一个足有一斤重，所以两斤也不过是两个梨罢了。
路过茶铺时，她又进去买了五斤桂香红茶。
这种茶也是时节茶，中秋前后茶铺才会有些许货售卖。桂香红茶是用红茶和新鲜烘干的桂花进行混合加工得出的茶，因为带有桂花的香味而得名。
用这种茶来做金桂茶酪，可以更加突出桂花的香味，也增添几分风雅，更加烘托中秋的氛围。
回到饭馆，顾清秋在楼下坐着歇会。木门敞开着，偶尔有穿堂风过，开把风扇吹着倒也不觉得热。
等把杂货铺送过来的东西都签收分类放好，她提了菜心、秋月梨和些许桂花红茶、玉米淀粉、吉利丁片、五盒牛奶、干挂花、豆沙上楼，准备在楼上的厨房来做这道甜品。
顾清秋洗了把手，当即拿出对应的锅和厨具那些出来准备开做。
她在杂货铺买的干桂花是新鲜采摘烘干不久的，这会也不用像那位博主教学vlog教的那样将桂花炒干炒香。
把小奶锅放炉灶上开小火加热，顾清秋往锅里下入适量的干桂花稍微炒几下，那清雅的香味四溢开来。
她往锅里倒入五盒牛奶，小火熬煮着，时不时用小汤勺搅拌一下避免牛奶糊掉。
等桂花香充分融入到牛奶中后，她用滤勺把锅里的桂花全部捞起放一旁，再往锅里倒入适量玉米淀粉搅拌划开，接着往浓白奶香散发桂花香气的锅里加了点可食用颜料，把牛奶颜色调和成桂花的淡黄色。
煮开后关火，顾清秋用大勺子从小奶锅里舀了这桂花牛奶倒入下午出门前洗好这会也晾干了的圆形模具中。
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