顾氏私房菜有神奇疗效 第163节（4 / 7）
黄皮排骨汤喝着酸甜清润，很适合饭前解渴和开胃，顺带消解了忙活许久的疲惫。顾清秋自己喝着感觉舒畅畅快，周姐三人喝着这汤眉眼也逐渐放松开来。
顾清秋暗叹这汤搭配得好，从朱老板那采购的排骨不愧是用家糠喂大的本地猪，油脂多也很香，在熬煮的过程中沁出油脂中和了黄皮的酸，还有蜜枣增添些许甜，所以这会喝汤尝到的是那种很怡然的甜。
中午除了喝黄皮排骨汤外，顾清秋还做了道冰镇咕咾肉和鲍汁鸡爪吃，酸笋炒牛肉留着晚上再炒来吃。
另外她还煮了四碗龙眼马蹄沙，给周姐三个尝尝鲜甜甜嘴。
好吧主要也是她想喝糖水了。
这会顾清秋没装米饭，只吃黄皮排骨汤里的排骨，再尝几块酸甜酥脆的咕咾肉，也吃了两颗很是清甜的荔枝肉，软糯酱香胶质感满满的凤爪也吃了几根。
周姐感叹：“谁能想到这个季节还能吃上荔枝呢，这荔枝也太清甜多汁了，刚才好多顾客都在夸这道菜好吃来着。咕咾肉酸甜可口外酥里嫩，荔枝又这么新鲜，裹上酱汁带着点酸甜味也很不错，冰镇着吃起来特爽快。”
唐姐和王美玉也都对这道菜赞不绝口，冰镇过的咕咾肉和荔枝肉怎么吃怎么香，清凉感十足。
顾清秋笑道：“说起来这也是运气好，我昨晚刷小红书看到一个荔枝经销商说会有一批云省的晚熟荔枝送过来这边，那会就想到了这道菜，试着联系上这位经销商刚好他们的销售点就在这边。我就提前跟对方下了预订单，早上特意让美玉过去那边拿货的。”
她本来想自己过去拿荔枝，又想着采购别的食材也需要自己来挑选那些杂质少的，干脆就交代王美玉过去帮忙拿荔枝。
没办法，自家饭馆一天的用量相比起那些动则进货上百斤的超市或摊贩实在是不太显眼，经销商那边自然是不可能送货上门的，只能过去自取了。
这会听了老板的话，王美玉点头：“对，我过去那边拿货的时候碰上好多老板也在那边拿货，场面那叫一个热闹，这云市过来的晚熟荔枝根本不愁卖，特别热销。要不是这回，我还真不知道有晚熟荔枝这回事呢。”
周姐和唐姐点头，她们是真没听说过。
顾清秋笑道：“也是云省近两年新种的品种，咱也是运气好碰上买到了，这道菜受欢迎就好。”
周姐：“那必须受欢迎啊，虽然说六七月那会大家吃荔枝吃到腻，但隔了个八月这会再来吃就感觉比较新鲜满足。很多顾客都说难得能在这个时候吃上荔枝来着，感觉今天小红书和微博上应该会有挺多人夸这道菜。”
↑返回顶部↑
顾清秋暗叹这汤搭配得好，从朱老板那采购的排骨不愧是用家糠喂大的本地猪，油脂多也很香，在熬煮的过程中沁出油脂中和了黄皮的酸，还有蜜枣增添些许甜，所以这会喝汤尝到的是那种很怡然的甜。
中午除了喝黄皮排骨汤外，顾清秋还做了道冰镇咕咾肉和鲍汁鸡爪吃，酸笋炒牛肉留着晚上再炒来吃。
另外她还煮了四碗龙眼马蹄沙，给周姐三个尝尝鲜甜甜嘴。
好吧主要也是她想喝糖水了。
这会顾清秋没装米饭，只吃黄皮排骨汤里的排骨，再尝几块酸甜酥脆的咕咾肉，也吃了两颗很是清甜的荔枝肉，软糯酱香胶质感满满的凤爪也吃了几根。
周姐感叹：“谁能想到这个季节还能吃上荔枝呢，这荔枝也太清甜多汁了，刚才好多顾客都在夸这道菜好吃来着。咕咾肉酸甜可口外酥里嫩，荔枝又这么新鲜，裹上酱汁带着点酸甜味也很不错，冰镇着吃起来特爽快。”
唐姐和王美玉也都对这道菜赞不绝口，冰镇过的咕咾肉和荔枝肉怎么吃怎么香，清凉感十足。
顾清秋笑道：“说起来这也是运气好，我昨晚刷小红书看到一个荔枝经销商说会有一批云省的晚熟荔枝送过来这边，那会就想到了这道菜，试着联系上这位经销商刚好他们的销售点就在这边。我就提前跟对方下了预订单，早上特意让美玉过去那边拿货的。”
她本来想自己过去拿荔枝，又想着采购别的食材也需要自己来挑选那些杂质少的，干脆就交代王美玉过去帮忙拿荔枝。
没办法，自家饭馆一天的用量相比起那些动则进货上百斤的超市或摊贩实在是不太显眼，经销商那边自然是不可能送货上门的，只能过去自取了。
这会听了老板的话，王美玉点头：“对，我过去那边拿货的时候碰上好多老板也在那边拿货，场面那叫一个热闹，这云市过来的晚熟荔枝根本不愁卖，特别热销。要不是这回，我还真不知道有晚熟荔枝这回事呢。”
周姐和唐姐点头，她们是真没听说过。
顾清秋笑道：“也是云省近两年新种的品种，咱也是运气好碰上买到了，这道菜受欢迎就好。”
周姐：“那必须受欢迎啊，虽然说六七月那会大家吃荔枝吃到腻，但隔了个八月这会再来吃就感觉比较新鲜满足。很多顾客都说难得能在这个时候吃上荔枝来着，感觉今天小红书和微博上应该会有挺多人夸这道菜。”
↑返回顶部↑