顾氏私房菜有神奇疗效 第161节(5 / 7)

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  周鸿远:“厉害!”

  马勇军:“不愧是你,够体贴!”

  容川招呼道:“行了少唠嗑,我们快试试这道酸笋炒牛肉味道如何。要真好吃的话,老赵你再加点上这道打包回去,就那一道冰镇菠萝咕咾肉哪够啊是不是?”

  这话固然有他禁不住美味犯馋,也有打趣老赵的意思。

  马勇军笑着点头:“是啊,说不定待会咱每吃一道菜老赵就得打包一道菜,回头干脆直接把今天菜单上的那些都打包一份回去得了!”

  赵元正笑了笑:“你们说的有道理,先试试酸笋炒牛肉吧!”说完他率先拿起筷子伸向桌上的新菜。

  打趣好友哪有品尝佳肴重要,一时大家都顾不上聊天了,纷纷吃了起来。

  周鸿远夹了片牛肉吃,刚一入嘴就能感受到这牛肉有多滑嫩,可能是裹了浓稠的酱汁缘故,比他印象中吃过的所有牛肉都要鲜嫩。

  这牛肉片无疑是咸香的,还带着酸笋的酸和小米辣的辣,各种香味综合在一起使得嘴里这片牛肉吃起来味道丰富,咬起来更加能感受到牛肉的那点嚼劲,难得没有半点韧感。

  马勇军原本以为这道菜又是酸甜口,而且不是先前咕咾肉那种酸甜适中的味,还会偏浓郁刺激一些,没想到牛肉的油脂香和小米辣的辣味中和了酸笋的酸,这会嘴里的牛肉片吃起来香得恰到好处。

  嘴里的那片牛肉三两下嚼完咽下,他没忍住又夹了片牛肉接着吃,那嫩滑的口感着实让人回味,嚼起来更能感受到牛肉的鲜香,这会的酸辣味也成了锦上添花,越吃越有滋味。

  林刚捷连着吃了三片牛肉后才停了下来,边回味着嘴里残留的酸辣鲜香,刚吃的牛肉着实太过鲜嫩入味。

  他这会再伸出筷子夹了片酸笋吃。

  往常这种菜品主角都是肉,素菜那些都是用来增香添味的,吃着味道寡淡没什么意思,但刚刚尝过冰镇荔枝咕咾,那荔枝和咕咾肉的味道可是不相上下的,这会儿自然也不敢小瞧了这酸笋去,还挺期待的。

  长方形片状的酸笋约有一厘米厚,吃到嘴里顿时感受到那更加浓郁的酸香味,带着酸笋特有的香味,还有些许辣味。
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