顾氏私房菜有神奇疗效 第148节（3 / 7）
一会后，顾清秋走去拿了手机重新站到窗前开始打电话订购食材。
她交代朱老板待会送四十斤漂亮的五花肉过来，又订了二十斤的猪肺。
顾清秋问：“朱老板，这些猪肺你们有没有帮忙清洗的，多加点钱也可以。”
清洗猪肺比较费功夫费时间，要把猪肺清洗到发白发亮才行。如果朱老板那边能够帮忙处理最好，不行的话，就只能她和王美玉辛苦一点来处理了。
电话那头猪老板爽快笑道：“小顾老板，我实话跟你说，一般顾客买一两个我们就帮忙处理，饭馆订购比较多的话呢就是他们自己拿回去处理的。不过小顾老板你也是我们的老熟客了，每天都在我们这采购，帮你处理这二十斤猪肺简直就是小问题的，也不用另外加钱。你放心好了，我保证在早上九点之前送到你饭馆去。”
顾清秋笑着谢道：“哎好的，那就多谢朱老板了，你们真是帮了我的大忙。”
“不用客气，不过猪肺的话我这里没有那么多的量，还是找我弟那边的摊位还有一些同样在屠宰场收猪的那些摊位收哈。”朱老板解释。
顾清秋点头应好：“行，没问题的，只要是朱老板你送来的就有保障。”
朱老板听了哈哈大笑：“多谢小顾老板的信任，那我们就不多聊了，我先去联系他们送猪肺过来。”
“好的再见。”
挂断电话后，顾清秋又拨了个电话联系对应的老板送三十只鸡过来。
把能电话订购的食材都确定好后，顾清秋这才换了身衣服去洗手间洗漱，接着简单做个早餐吃，之后又跟王美玉提着买菜推车去市场采购。
九点出头收拾好电话订购送过来的猪肉和鸡，还有采购时交代杂货铺那边送来的糯米、大米、南北杏、蜜枣等，顾清秋和王美玉在厨房开始今天的备菜。
今天任务繁重，像粉蒸肉前期的炒米粉处理需要时间，五花肉片也得提前腌制，之后把磨碎的炒米份均匀沾到腌制好的五花肉片上，还得上锅蒸两个小时才能出锅。
鲍鱼花胶鸡烹饪也需要不少时间，同样的南北性还得先用破壁机打成杏仁汁，才能下入猪肺汤里一起煲。
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她交代朱老板待会送四十斤漂亮的五花肉过来，又订了二十斤的猪肺。
顾清秋问：“朱老板，这些猪肺你们有没有帮忙清洗的，多加点钱也可以。”
清洗猪肺比较费功夫费时间，要把猪肺清洗到发白发亮才行。如果朱老板那边能够帮忙处理最好，不行的话，就只能她和王美玉辛苦一点来处理了。
电话那头猪老板爽快笑道：“小顾老板，我实话跟你说，一般顾客买一两个我们就帮忙处理，饭馆订购比较多的话呢就是他们自己拿回去处理的。不过小顾老板你也是我们的老熟客了，每天都在我们这采购，帮你处理这二十斤猪肺简直就是小问题的，也不用另外加钱。你放心好了，我保证在早上九点之前送到你饭馆去。”
顾清秋笑着谢道：“哎好的，那就多谢朱老板了，你们真是帮了我的大忙。”
“不用客气，不过猪肺的话我这里没有那么多的量，还是找我弟那边的摊位还有一些同样在屠宰场收猪的那些摊位收哈。”朱老板解释。
顾清秋点头应好：“行，没问题的，只要是朱老板你送来的就有保障。”
朱老板听了哈哈大笑：“多谢小顾老板的信任，那我们就不多聊了，我先去联系他们送猪肺过来。”
“好的再见。”
挂断电话后，顾清秋又拨了个电话联系对应的老板送三十只鸡过来。
把能电话订购的食材都确定好后，顾清秋这才换了身衣服去洗手间洗漱，接着简单做个早餐吃，之后又跟王美玉提着买菜推车去市场采购。
九点出头收拾好电话订购送过来的猪肉和鸡，还有采购时交代杂货铺那边送来的糯米、大米、南北杏、蜜枣等，顾清秋和王美玉在厨房开始今天的备菜。
今天任务繁重，像粉蒸肉前期的炒米粉处理需要时间，五花肉片也得提前腌制，之后把磨碎的炒米份均匀沾到腌制好的五花肉片上，还得上锅蒸两个小时才能出锅。
鲍鱼花胶鸡烹饪也需要不少时间，同样的南北性还得先用破壁机打成杏仁汁，才能下入猪肺汤里一起煲。
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