重回千禧:开局就劝爸妈买房 第102节(1 / 7)
他改进了真空包装的设计,采用了更显质感的材质和简洁的标签,印上了“苏记卤味”的字样。
然后,他开着车,带着重新包装好的样品,开始拜访一些注重菜品品质和特色的私房菜馆、小资情调的小酒馆,以及几家定位高端的进口食品便利店。
这一次,反馈明显不同。
一家主打精致家常菜的私房菜馆老板在品尝后,满意地点点头:“苏老板,你这个味道确实正,能吃出是用心做的。
包装也上档次,放我们店里当个特色凉菜或者伴手礼,挺合适。
价格……虽然比普通的贵点,但我们可以接受。”
一家高端便利店的采购经理也表示有兴趣:“我们店里的顾客对品质要求高,也愿意为更好的东西付费。
你先给我们铺一点货试试,看看动销情况。”
虽然订单量都不大,但单价提上去了,利润空间反而比之前试图走量时更可观。
苏建国看到了希望,更加坚定了走“精品”路线的决心。
他开始严格筛选原料供应商,甚至考虑未来如果能稳定下来,是否可以建立一个小型但规范的加工点。
李春兰这边,她的家庭半成品菜在街坊邻里中口碑持续发酵。
她不仅做传统的红烧类菜品,还开始尝试开发一些适合夏天吃的清爽半成品,比如凉拌鸡丝、蓑衣黄瓜的半处理食材包等。
她发现,很多年轻邻居不仅自己买,还会买了送给附近不愿做饭的父母。
这让她意识到,她的生意不仅仅是为了赚钱,还带着点社区服务的温情。
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然后,他开着车,带着重新包装好的样品,开始拜访一些注重菜品品质和特色的私房菜馆、小资情调的小酒馆,以及几家定位高端的进口食品便利店。
这一次,反馈明显不同。
一家主打精致家常菜的私房菜馆老板在品尝后,满意地点点头:“苏老板,你这个味道确实正,能吃出是用心做的。
包装也上档次,放我们店里当个特色凉菜或者伴手礼,挺合适。
价格……虽然比普通的贵点,但我们可以接受。”
一家高端便利店的采购经理也表示有兴趣:“我们店里的顾客对品质要求高,也愿意为更好的东西付费。
你先给我们铺一点货试试,看看动销情况。”
虽然订单量都不大,但单价提上去了,利润空间反而比之前试图走量时更可观。
苏建国看到了希望,更加坚定了走“精品”路线的决心。
他开始严格筛选原料供应商,甚至考虑未来如果能稳定下来,是否可以建立一个小型但规范的加工点。
李春兰这边,她的家庭半成品菜在街坊邻里中口碑持续发酵。
她不仅做传统的红烧类菜品,还开始尝试开发一些适合夏天吃的清爽半成品,比如凉拌鸡丝、蓑衣黄瓜的半处理食材包等。
她发现,很多年轻邻居不仅自己买,还会买了送给附近不愿做饭的父母。
这让她意识到,她的生意不仅仅是为了赚钱,还带着点社区服务的温情。
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