开在高中门口的小饭馆[美食] 第84节（7 / 7）
大多数人听到肥猪肉的第一反应就是油腻、腥气。但用肥猪肉做成的冰肉很好地规避了这两个缺点，用白糖和白酒腌制后肥肉的油脂被吸走，变得紧实绵密，肉腥味也在腌制中被去除。
加在鸡仔饼里，不知道多香。虞妙音拿出大铁锅加入糯米粉开始炒糯米粉。小火不断翻炒炒到颜色微黄，而后她倒出来，倒进由腌制好的冰肉以及芝麻花生南乳等组成的馅料里。
光是这些馅料混合在一块的味道，就足够吸引人了。她又马不停蹄地把麦芽糖跟生油混合均匀加入面粉搅拌揉搓成光滑的面团做成饼皮。这时，杨芳和社区的志愿者一起过来帮虞妙音。
社区的刘阿姨也过来了，“谢谢芳姐带我来。”
杨芳笑问：“来帮忙还这么开心啊？”
刘阿姨参加过《云城烟火气》的录制，有幸吃到过虞老板做的蛋炒饭，就是这么一碗简简单单的蛋炒饭，吃完后她念念不忘。
进门前，刘阿姨说：“能给虞老板打打下手也不错，主要虞老板做的饭太香了，闻着心情好。” ↑返回顶部↑
加在鸡仔饼里，不知道多香。虞妙音拿出大铁锅加入糯米粉开始炒糯米粉。小火不断翻炒炒到颜色微黄，而后她倒出来，倒进由腌制好的冰肉以及芝麻花生南乳等组成的馅料里。
光是这些馅料混合在一块的味道，就足够吸引人了。她又马不停蹄地把麦芽糖跟生油混合均匀加入面粉搅拌揉搓成光滑的面团做成饼皮。这时，杨芳和社区的志愿者一起过来帮虞妙音。
社区的刘阿姨也过来了，“谢谢芳姐带我来。”
杨芳笑问：“来帮忙还这么开心啊？”
刘阿姨参加过《云城烟火气》的录制，有幸吃到过虞老板做的蛋炒饭，就是这么一碗简简单单的蛋炒饭，吃完后她念念不忘。
进门前，刘阿姨说：“能给虞老板打打下手也不错，主要虞老板做的饭太香了，闻着心情好。” ↑返回顶部↑