开在高中门口的小饭馆[美食] 第84节(3 / 7)
她看见阿音姐弯腰从烤炉里拿出一根烤得金黄焦脆的五花肉,长条状的还没有分开,烤制过后的肉皮胀了起来,扎过洞的地方也收缩起来变成了鼓起来的油泡,通体都是金黄的焦色,冒出的热乎的咸香气息扑鼻。
食客们闻见味道赶紧去排队,刘江就这样挤在一群学生中间。小玉和张喻玲过来的时候,正好看到刘江挤在两个男同学中间,前后都空了几厘米,碍于教导主任的威严,大家都默默低下头,拿出小小的单词书开始背诵“abandon”……
两人见小饭馆没位置了,就往小面馆那边坐。
终于排到了刘江了,虞妙音从上方取下一条五花肉,麻利地开始切,五花肉外皮烤得极其焦脆,不见半点油脂。但切的时候,刀顺着五花肉的纹理往下压,外面那一层猪皮簌簌掉了一些脆皮,里面的那层肉的油脂混着肉汁往下滑,泛着油光的横切面看着格外诱人。
虞妙音用刀背把脆皮五花肉转到碟子上,从出餐口递给刘江。
刘江端着脆皮五花肉往小面馆走,如果不是因为有学生在,他都想直接上手拿着吃。
“谢谢爸爸。”小玉说,然后拿起筷子开始吃脆皮五花肉,刚出锅的就是香,外面那层猪皮咬起来酥酥脆脆的,尝不出半点油脂的腻感,只有最纯粹的干香和焦香。
“我感觉小玉长胖了不少了,以前瘦得跟猴似的。”刘江说,不过有小饭馆在,一点也不奇怪,小饭馆拯救一切不爱吃饭的小孩。
张喻玲夹了一块脆皮五花肉,转而看向小玉,“确实,胖了点更好看了。”
五花肉表面烤得发干,一点儿多余的油脂也没有,腌料完全深入进每一寸五花肉里。里面的肉还是嫩而多汁,带着腌料的咸香。外皮酥脆,里面嫩滑而多汁,肉香四溢,唇齿留香。
“以前让你吃你都不愿意多吃咯,爸爸妈妈都很担心,人怎么能不吃饭呢?”刘江说。
奶奶也在刘江旁边,听见刘江这么说,她也深有同感,她心疼地说:“怡灵以前也是,都不爱吃饭,可把我愁得,还好小音到这开饭馆了,不然你上高中又累又苦还不好好吃饭,这怎么能行!”
嘉佳点头如捣蒜,十分赞同奶奶说的话:“虽然奶奶做的饭没那么好吃,但不吃饭是不行的,人一定要好好吃饭才有动力好好学习!”
嘉佳转而摸了摸小孩的脸说:“你看小棠宝多可爱呀,脸圆圆的,阿音姐把你养得真好。”
小棠宝摸了摸自己的脸蛋,阿姐常说她的脸蛋肉乎乎像糯米团子像汤圆,那她的脸一定很好吃吧!她的脸也是香香的!
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食客们闻见味道赶紧去排队,刘江就这样挤在一群学生中间。小玉和张喻玲过来的时候,正好看到刘江挤在两个男同学中间,前后都空了几厘米,碍于教导主任的威严,大家都默默低下头,拿出小小的单词书开始背诵“abandon”……
两人见小饭馆没位置了,就往小面馆那边坐。
终于排到了刘江了,虞妙音从上方取下一条五花肉,麻利地开始切,五花肉外皮烤得极其焦脆,不见半点油脂。但切的时候,刀顺着五花肉的纹理往下压,外面那一层猪皮簌簌掉了一些脆皮,里面的那层肉的油脂混着肉汁往下滑,泛着油光的横切面看着格外诱人。
虞妙音用刀背把脆皮五花肉转到碟子上,从出餐口递给刘江。
刘江端着脆皮五花肉往小面馆走,如果不是因为有学生在,他都想直接上手拿着吃。
“谢谢爸爸。”小玉说,然后拿起筷子开始吃脆皮五花肉,刚出锅的就是香,外面那层猪皮咬起来酥酥脆脆的,尝不出半点油脂的腻感,只有最纯粹的干香和焦香。
“我感觉小玉长胖了不少了,以前瘦得跟猴似的。”刘江说,不过有小饭馆在,一点也不奇怪,小饭馆拯救一切不爱吃饭的小孩。
张喻玲夹了一块脆皮五花肉,转而看向小玉,“确实,胖了点更好看了。”
五花肉表面烤得发干,一点儿多余的油脂也没有,腌料完全深入进每一寸五花肉里。里面的肉还是嫩而多汁,带着腌料的咸香。外皮酥脆,里面嫩滑而多汁,肉香四溢,唇齿留香。
“以前让你吃你都不愿意多吃咯,爸爸妈妈都很担心,人怎么能不吃饭呢?”刘江说。
奶奶也在刘江旁边,听见刘江这么说,她也深有同感,她心疼地说:“怡灵以前也是,都不爱吃饭,可把我愁得,还好小音到这开饭馆了,不然你上高中又累又苦还不好好吃饭,这怎么能行!”
嘉佳点头如捣蒜,十分赞同奶奶说的话:“虽然奶奶做的饭没那么好吃,但不吃饭是不行的,人一定要好好吃饭才有动力好好学习!”
嘉佳转而摸了摸小孩的脸说:“你看小棠宝多可爱呀,脸圆圆的,阿音姐把你养得真好。”
小棠宝摸了摸自己的脸蛋,阿姐常说她的脸蛋肉乎乎像糯米团子像汤圆,那她的脸一定很好吃吧!她的脸也是香香的!
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